火を使わずに5分で簡単！にんにく香るマグロとアボカドのスタミナのっけ丼

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。忙しい時や簡単に済ませたい時におススメの、火を使わないどんぶりご飯です。にんにくが効いているので、食欲もそそりますよ！材料も調味料も少ないレシピでご紹介します。

ご飯…大盛り2膳分

マグロの刺身…12～14切れ（または2人分）

アボカド…1／2個

にんにく…1／2かけ（チューブなら1.5cmくらい）

しょう油…大さじ2

本みりん…大さじ2

白ごま…ふたつまみくらい

レモン汁…小さじ1（お好みで）

① ボウルに、にんにくをすりおろし、しょう油と本みりんを加える。

② マグロの刺身を入れて、①を絡ませる。

③ アボカドは、種と皮を取り除き、5～6mmの小さめの角切りにしたら、レモン汁を振りかける。（アボカドが柔らかく、角切りが難しい時は、粗く潰しても良いです。）

④ どんぶりまたは器にご飯を盛り、②のマグロを乗せる。残っている汁の適量を回しかける。

⑤ 中央に③のアボカドを乗せ、白ごまを振りかけたら出来上がり。

いつものマグロのお刺身が、簡単にアレンジできます。

食欲そそるにんにく風味が、暑い日の食欲不振を払拭してくれて、元気も出ますよ！

是非、火を使わない「マグロとアボカドのスタミナ乗っけ丼」を作ってみて下さいね！