「食べ応えがスゴい...！」【コストコ】の“絶品チキンライス”が本格的。手軽なのに大満足な絶品でした！

気軽に海外旅行に行けないこのご時世。海外料理が食べたいけど、自分でイチから作るとなるとなかなか大変ですよね…。

そんな方におすすめの商品をコストコで発見しました。炊飯器ひとつで本場の味が楽しめる便利な商品です。

こちらが、コストコの「シンガポールチキンライス（海南鶏飯）」（税込998円）。

南国感あふれる爽やかなパッケージが売場でも目立っていました。

海南鶏飯（シンガポールチキンライス）は、東南アジア周辺地域で広く親しまれている料理で、鶏の旨みたっぷりの茹で汁でお米を炊いたチキンライスです。

パッケージ裏には作り方の説明や、アレンジレシピなどが記載されています。

パッケージを開けると、真空パックされた蒸し鶏（220g）が3袋と、ソース（20g）が3袋入っています。

カロリーは100g当たり119kcalです。

蒸し鶏はごろりと大きめサイズで食べ応えがありそうです。

保存方法は10℃以下。賞味期限は購入日から約1ヵ月でした。

まずはじめに、2合分のお米を研いで炊飯器に入れます。そこへ蒸し鶏の袋に入っている調理液のみを入れましょう。

次に2合の目盛まで水を入れ、蒸し鶏を炊飯器に入れて炊飯スイッチをオン！

炊き上がったら蒸し鶏を取り出し、食べやすい大きさにカットします。

ご飯をお皿に盛りつけ、その上にカットした蒸し鶏をのせたら完成です！レタスとレモン、小ねぎもトッピングしてみました。

蒸し鶏は箸で持っても崩れないくらいしっかりとしていますが、口に入れるとホロッとほぐれます。ほんのり塩味がついていて、旨みを吸収したご飯との相性が抜群です！

ソースは甘辛く、少し酸味があります。ちょっと辛めですが、普通の人でも余裕で食べられるくらいの辛さです。

レモンを絞るとぐっと爽やかになり、レタスとソースを蒸し鶏に絡めてご飯と一緒に食べると、一気に南国感が出ます！

コストコの「シンガポールチキンライス（海南鶏飯）」は炊飯器ひとつで、食べ応え十分な異国料理が簡単に作れる逸品でした！お家にいながら、海外気分が手軽に味わえますよ。

コストコで見かけた際は、ぜひ手に取ってみてください。

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。