「アホ盛り」に異論なし…！【すた丼】の“1kg超え焼肉丼”は味もボリュームも最強レベル！

伝説のすた丼屋は8月5日から、過去に大ヒットを記録した期間限定メニュー「大とろホルモン焼肉丼」を味・ボリュームをブラッシュアップして販売しています。

再び新型コロナウイルスの感染者数が増加傾向にある中で、気軽に大阪グルメを楽しんでほしいという思いから、本商品を緊急発売することに決めたそう。早速、実際に食べた感想をレポートします。

今回は、もっともボリュームのある「大とろホルモン”アホ盛り焼肉丼”」を「飯増し」でチョイス。価格は1,520円（税込）になります。

「大とろホルモン焼肉丼」の時点で、前回販売時より肉とご飯が15％増量されているそうですが、そこからさらに肉量が2倍となっているそうです。

電子スケールで重さを量ってみると、なんと1kgをオーバーしてしまいエラーになってしまいました！

「“アホ盛り”なんてさすがに言い過ぎでは…？」と思っていましたが、たしかにこれはすさまじいボリュームですね…。

こちらはすた丼屋オリジナルの焼肉ダレをベースに、秘伝のニンニク醤油ダレやおろしニンニクなどを加えた「特製濃厚焼肉ダレ」を使用しているんだそう。ふたを開けてみましたが、さっそくガツンとパンチのきいた、食欲をそそる香りがただよってきました…！

大とろホルモンと牛カルビ、2種類の肉に加えてキャベツ、玉ねぎ、ニラも入っているんだそう。

…しかし、肉の量がスゴすぎて、野菜たちの存在感はかなりひかえめ。当然ご飯はすっかり覆い隠されてしまっています。

中央に付属の温泉たまごをのせたら、食べる準備は完了です。それでは、さらにおいしくなったその味わいを堪能したいと思います…！

大トロホルモンはぷりっ、くにっとした独特の食感で、噛むほどにパンチのきいた「特製濃厚焼肉ダレ」を脂身のあま〜い味わいが口の中に広がります。これは、ずっと噛んでいたくなるクセになる味わいです…！

一方で、牛カルビは噛むとほろっとほどけるようにやわらかいです。大とろホルモンに比べて、よりジューシーな肉の旨みが感じられ、「特製濃厚焼肉ダレ」の甘辛い味わいと絶妙にマッチしています。

たっぷり入った野菜たちは、味はもちろん食感でも楽しませてくれます。どれもおいしいですが、特に玉ねぎがグッド。素材の甘みとジャクっとした歯ごたえが、いいアクセントになってくれました。

ガッツリ濃い味の具材とご飯の相性はもちろん抜群！圧巻のボリュームを前に「どれぐらい食べられるだろう…？」と不安になっていましたが、見る見るうちに減っていきました。

極め付けに半熟玉子を割って絡めたら、まろやかさとコクがプラスされなんとも罪深い味わいに…！

大ヒットメニューがブラッシュアップされ、さらにその魅力に磨きがかかった一杯でした。通常ボリュームの「大とろホルモン焼肉丼」や、「すたみな唐揚げ」が盛り合わせになっている「唐揚げ合盛り大とろホルモン丼」も販売されているため、お好きなものをチェックしてくださいね。

筆者：松本陸杜／ライター
カルチャー系メディアを中心に活躍するフリーライター。ジャンル問わずさまざまなコンテンツを執筆している。なかでも食レポに関するワーディングに定評がある。週5日はコンビニに通う、コンビニ情報通。戦略を考えながら対戦するカードゲームが好き。