【宇都宮市】～気配り・目配り・声かけ～「炭人の台所 ばりきょう」

こんばんは！特派員をさせていただいております、のんびりママです。どうぞ宜しくお願い致します。

「炭人の台所 ばりきょう」さんにお伺いしました。

濃厚バナナジュース 完熟バナナと牛乳で、甘いシェイクのような味わいでした。バナナの濃厚な食感と香りをしっかり残しつつも、のどごしのよいバナナジュースでした。

鶏皮ポン酢 プリプリ食感の鶏皮を、さっぱりとポン酢でいただきました。独特の食感とオイリーな味わいで、お酒が進むこと間違いなしだと感じました。

牛もつ煮込み こってり濃厚なみそベースの牛もつ煮込みは、食感と味わいに深みがあり、非常に美味しかったです。半熟卵の柔らかさも相性抜群でした。

チキン南蛮 メニューのイメージ通りの美味しいお料理が提供され、ボリュームもあり、コストパフォーマンスが良いと感じました。

濃厚プリン 濃厚な生クリームの絶妙なまったりとした味わいが広がり、卵の黄身の甘さが強く感じられました。とても柔らかいので、「噛む」というより「口の中を滑らせる」ような食感でした。表面のカラメルのパリパリした食感も、良いアクセントになっていました。 お料理はおいしく、スタッフさんは笑顔で明るく接してくださり、お料理の提供時間もスピーディーで、スタッフさんの気配り度合いは期待以上でした。スタッフさん同士の言葉遣いも綺麗なのが印象的でした。 お店の活気・雰囲気・居心地が良く、スタッフさんのお人柄が良いのが伝わってきて、安心して食事を楽しむ事が出来ました。

美味しい食事と温かいスタッフさんの接客のおかげで、楽しい時間を過ごせました。是非また伺いたい、と再来店意欲が高まりました。

ご馳走様でした！

炭人の台所 ばりきょう 栃木県宇都宮市池上町4−１１ いさみやビル 18:00-25:00(日曜のみ24:00) 028-635-8848 https://www.instagram.com/barikyo_/?hl=ja