秋は野菜でヘルシーに！日本最大級の“ベジフード・フェス”開催

野菜料理と植物性食品のフードフェスティバル「東京ベジフードフェスタ2015」が10月17日（土）と18日（日）、代々木公園で開催される。

「ベジフード」とは野菜や果物を含め、米や穀物、海藻を加工した植物性食材のこと。

健康やダイエットだけでなく、地球環境や動物保護などの面でも注目を集めている。

出店は人気のオーガニックレストランやビーガンフードの名店。

中には唐揚げやハンバーガーなど、「ホントに野菜？」と思ってしまうものも！

ほかにも天然素材を使用した食器、エコ雑貨、有機野菜など100以上のブース販売がある。

さらに、ヘナアートなどのワークショップも行われる。

菜食主義というと、なかなか始めるきっかけがないものだが、どれも身体に優しく、口に美味しいものばかり。

最近、ちょっと野菜不足かも。そう思った方、週末は代々木公園に出かけてみては？

東京ベジフードフェスタ2015
http://tokyo-vegefest.com/
日時：10月17日（土）、18日（日）10時〜17時（土は18時～20時までベジフェス・ナイトを開催）
場所：代々木公園ケヤキ並木