柏駅チカで台湾まぜそば！専門店ならではの美味しさ＠麺屋こころ柏店

柏駅近くの大きな河合塾の斜向かいにある台湾まぜそば店、麺屋こころに伺いました。

やっぱり食べたい、まぜそば

麺屋こころは、台湾まぜそばで有名なお店です。

基本の台湾まぜそばをベースに、さまざまなトッピングを変えることで、変化も楽しめます。 まぜそばには、最後に余ったスープと混ぜていただける、一口サイズのごはんもセットになっています。

まぜそば以外のメニューも用意されていますが、まずはとにかくまぜそばがおすすめです！

オーソドックスなまぜそばを注文

台湾まぜそば 880円このお店にしたら、これしかないでしょう！ということで、スタンダードなまぜそばを注文。 中央の卵黄が、食欲をそそります。

麺の上にはのり、魚粉、ひき肉、ニラ、ねぎ、そしてニンニクが乗っています。食べる前に全部かき混ぜてから、いただきます。 こちらのまぜそばはピリ辛ですが、辛すぎなくてどんどん食が進みます。辛いもの、少しなら平気！というお子さんでも食べられるくらいの辛さです。

食後、余ったスープに入れられる「追い飯」は無料でいただけます。一口サイズのごはんは〆にちょうどよく、麺に劣らず美味しい。 台湾まぜそばは、最後の追い飯を目的に食べていると言っても過言ではありません。（画像はきれいなものではないので、載せられませんが・・・。）

平日も学生さんで人気

平日2時頃に伺いましたが、店内はほぼ満席。また、自分の後にも学生さんのグループが何組か入ってきていて、常にお店は賑わっていました。 学生さんは、トッピングか麺大盛り無料のサービスが受けられます。

もちろん、女性1人でも気兼ねなく入れるカウンター式のお店です。台湾まぜそばが食べたい気分の時はぜひ、行ってみてください！

麺屋こころ 柏店 住所：千葉県柏市柏2-9-9 電話：04-7199-2002 営業時間： 昼：11:30～14:30 夜：18:00～22:30 金曜：11:30〜14:30、18:00〜24:00 土曜：11:30～15:30、18:00～24:00 日曜：11:30～20:30 定休日：年中無休 https://www.menya-cocoro.com/blank-4