桃マニアはFLIPPER’Sの“ピーチフェア”へ集まれ！店舗限定で至福の「ももづくしプレート」もお目見えするよ

ジューシーでやさしい甘さの桃が旬を迎える、これからのシーズン。

ブランチカフェ「FLIPPER’S（フリッパーズ）」では7月20日（水）より“ピーチフェア”が始まりますよ。

「奇跡のパンケーキ」が楽しめるFLIPPER’S、この夏は桃マニアに愛される福島県「高橋もも園」の極上の白桃がお目見えです。

標高370mの里山にある「高橋もも園」は、糖度や食感はもちろん、栽培時期の異なる品種を独自に開発しているから、長い期間、さまざまな味わいの桃が楽しめるといいます。

“ピーチフェア”では高橋もも園から、その時期においしい品種をリレー方式でお店に直送。

最高のタイミングで収穫された完熟の白桃が味わえるのだとか。

渋谷店、自由が丘店限定『奇跡のパンケーキももづくしプレート』（税込1870円）は、白桃を使った3種のデザートを盛り合わせ。

“白桃のレアチーズケーキ”は黄金桃のジャムをサンドしたパンケーキに、ほんのり色付けされた桃のコンポートを重ねた贅沢仕立て。

桃の中にはレアチーズムースを忍ばせ、ローストアーモンドがアクセントをプラスします。

“白桃のブリュレ”はフレッシュな白桃をキャラメリゼして、カスタードクリームをサンドしたパンケーキにオン！

“白桃のトライフル”はスフレパンケーキに、爽やかな酸味のヨーグルト風味のアイス、香り高い白桃ソルベを合わせてグラスデザートに。

旬の桃が堪能できる至福のプレートは、桃好きさん必食ですよ。

FLIPPER’S 全店には、毎年恒例、国産白桃をまるごと1個が使われた奇跡のパンケーキがお目見え。

白桃そのままが堪能できるよう、組み合わせはできるだけシンプルに、コクのある生クリーム＆シャリシャリ食感の自家製グラニテを添えて。

丸ごと桃の中には優しい甘さのカスタードが隠れているのだとか。

また毎月0（ゼロ）のつく日に開催される「FLIPPER'Sの日」には、お得なプレゼントキャンペーンも実施！

公式LINEアカウントの友だち限定で、『ももづくしプレート』または『奇跡のパンケーキもも』をオーダーすると、『完熟もも100％ジュース』1杯がプレゼントされるそうですよ。

※開催日前にクーポンが配信されます。

ピーチフェアは、8月30日（火）までの期間限定で開催。

この夏のご褒美に、旬の桃づくしを楽しんでみてはいかがでしょう。