老舗パーラーからお洒落カフェまで。【銀座エリア】おすすめのパフェ8選

銀座エリアで味わえる、この夏おすすめのパフェをご紹介します。老舗フルーツパーラーからスタイリッシュなカフェまで、どれも旬のフルーツがたっぷりで見た目にも華やか、味も抜群。食べればきっと幸せな気分になれること間違いなしです。

味覚と食感のコントラストが楽しい美パフェ

チョコレートショップとカフェが併設された「ピエール マルコリーニ 銀座本店」からこの夏登場したのは、様々なフルーツを使用したイタリアのフルーツポンチ「マチェドニア」をイメージした「パフェ マチェドニア」。
甘酸っぱいマンゴーとブラッドオレンジのソルベ、ヘーゼルナッツとチョコレートを合わせた濃厚なジャンドゥーヤアイス、その絶妙な組み合わせにピスタチオ風味のサクサク生地が食感のアクセントを加えています。

パフェ マチェドニア
1,650円（税込）
販売期間：2022年6月1日（水）～8月31日（水）

老舗パーラーと老舗喫茶で味わう王道パフェ

大丸東京からは2つのパフェをご紹介。

3階「京橋千疋屋」の夏季限定パフェは、 甘くて香り高いマンゴーをふんだんに使用した「マンゴーパフェ」。フルーツパ―ラーならではの、マンゴーの美味しさを存分に堪能できるパフェとなっています。

8階「イノダコーヒ」では、昭和レトロなパフェを。オリジナルのレモンアイスにフルーツをふんだんに使用した、イノダコーヒ定番のフルーツパフェ。たっぷりのホイップの上に乗った真っ赤なチェリーや、缶詰のフルーツなど、どこか懐かしさを感じさせてくれるホッとする一品です。

左：京橋千疋屋
マンゴーパフェ 2,750円（税込） ※夏季限定

右：イノダコーヒ
フルーツパフェ 1,200円（税込）

フルコースで楽しむ大人の贅沢パフェ

「より美しく、健やかで、笑顔になれる、おいしい栄養を」をテーマにした、予約制のフルーツサロン「Beauty Connection Ginza Fruits Salon（ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン）」。栄養豊富な旬のフルーツをフルコースで味わえる新感覚メニューが注目を集めています。

ご紹介するパフェも、フルコースの中の一品。
一皿目はメレンゲ菓子にマンゴーをあしらった「パブロバ」、二皿目には贅沢なスイカバーのようなスイカの「グラニテ」、そして三皿目に登場するのが「パフェ」です。
ピーチパインのソルベと、チャイのジェラートをメインに、ローストしたパイナップル、ヨーグルトのブランマンジェ、スパイスの一種「アニス」のメレンゲを合わせ、さっぱりとした中にもスパイシーで深い味わいを楽しめるパフェに仕上げました。

南国フルーツのフルコース
4,950円（税込）
販売期間：2022年6月15日（水）～7月25日（月）

どれにするか決められない！夏のパフェ4種

資生堂パーラー 銀座本店「サロン・ド・カフェ」では、2022年7月1日（金）〜7月31日（日）までの期間、「真夏のパフェフェア」第一弾を開催。
産地直送にこだわった旬のフルーツを使った4種のパフェが登場です。

写真左から、大粒のブルーベリーとミルクアイスクリームを使用したブルーベリーのパフェ、完熟桃がふわりと香る桃のパフェ、果肉がとろけるように柔らかいアップルマンゴーのスペシャルパフェ、甘酸っぱい夏秋いちご「恋姫」を使用したストロベリーパフェ、と、どれも味わってみたくなる魅力的なメニューが揃っています。さて、どちらを召し上がりますか？

左から
岐阜県 揖斐郡産“ブルーベリー”のパフェ
2,400円（税込）

和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ
2,700円（税込）

沖縄県産“アップルマンゴー”のスペシャルパフェ
3,000円（税込）

長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ
2,200円（税込）

販売期間：2022年7月1日（金）～ 7月31日（日）

自分へのご褒美にスペシャルなパフェを

焼き菓子やケーキも魅力的ですが、何とも言えない特別感と贅沢さを味わえるのはやっぱりパフェ。上半期、頑張った自分へのご褒美に、スペシャルなパフェを食べに行ってみませんか？
銀座エリアは、絶品パフェの宝庫です。是非、足を運んでみてくださいね。


※各商品販売状況は変動します。売り切れの可能性もございますので、ご了承ください。

writer / NIKO