【新中野】”一人一人に合った”コーヒー豆「コーヒー豆専門店珈琲や」

みなさん、はじめまして。今月からLIVING東京地域特派員になりましたもろちゃんです。日々の暮らしがもっと楽しくなるような情報を発信していきます。よろしくお願いします。

生活に欠かせない存在とも言えるコーヒー。毎日飲むものだからからこそ、新鮮で美味しい豆がいいですよね。今回は、中野区鍋屋横丁商店街の、豆と焙煎にとことんこだわる「コーヒー豆専門店珈琲や」を紹介します。

さっそく、お店に行きましょう。東京メトロ丸ノ内線新中野駅出口3から、鍋屋横丁交差点を南へ進みます。

「鍋屋横丁」は、70年の歴史がある地域密着の商店街。個性的なお店を見ながら進んでいくとコーヒーのいい香りがしてきます。すると

突然ダクトが見えます。

到着です。

お店に入ると壁全面に黄豆色の生コーヒー豆の瓶が並べられています。豆を選んでその場で焙煎してもらいます。

カフェスペースでコーヒー豆のリストから豆を選びます。

コーヒー豆ってこんなに種類があるのかとびっくりしますよね。ブラジル、コロンビア、グァテマラ、インドネシアなどはおなじみの生産地ですが、台湾、中国、オーストラリアそしてなんと日本（沖縄）産のコーヒー豆も。味わいの特徴、生産地、焙煎加減などで絞り込みます。

選ぶのに迷ったら、スタッフさんに相談しましょう。わかりやすく説明してくれます。

今日はこの豆にしました。生のコーヒー豆ってこんな色だってご存知でしたか？

生豆の持ち味と酸味を感じるライト系、コロンビア産の「ハニー」をチョイス。焙煎加減はお店おすすめでお願いしました。

カウンター内には小型の焙煎機が並んでいます。

オーダーごとに一つ一つ丁寧に焙煎してくれます。

焙煎時間は20分ほど。商店街を散策もいいですし、リストの中から「飲みくらべ」コーヒーを1杯サービスしていただけるので、カフェスペースで楽しむこともできます。

カフェスペースは焙煎気の音が心地よく落ち着いた雰囲気です。屋内だけでなくオープンスペースの席もあります。

カフェメニューは、コーヒーだけでもオーソドックスなブレンド・水だし・アメリカン、カフェラテ・キャラメルマキアート・カフェモカ、豆を豆リストから選びさらに淹れ方をハンドドリップかフレンチプレスか選べる、と本格的。

ランチメニューのほかに、スイーツ、プレスサンド、トーストもあり、コーヒー以外のドリンクも充実しています。今日は待ち時間にランチのキーマカレーをいただきました。

ランチメニューはドリンク付きです。

持ち手があっておしゃれです。

コーヒーの美味しい淹れ方についても手寧にアドバイスしてもらえます。こだわりの豆×焙煎加減×淹れ方、組み合わせは無限大。次回は何を頼もうか、ワクワクします。あなたの好みにマッチするコーヒー豆にきっと出会えるお店です。

珈琲や新中野本店住所東京都中野区本町4-31-10-104 営業時間 11:00-19:00 水曜日定休 TEL 03-6318-9415 アクセス丸の内線新中野駅徒歩３分鍋横商店街中ほど http://coffeeya.co.jp

【新中野】”一人一人に合った”コーヒー豆「コーヒー豆専門店 珈琲や」