衝撃！無添加のやさしい美味しいミートソース＠MAMMA MEAT

みなさんこんにちは！リビング特派員こんです。

最近は外食する機会も増えたものの、小さい子どもがいるとやっぱり家で食べることの方が多いです。

そんな時に出会ったミートソースが衝撃を受けるほど美味しかったので紹介したいと思います。

私が衝撃を受けたミートソースは『MAMMA MEAT（マンマミート）』さん。ネット販売と松山市にある産直市「太陽市（おひさまいち）」で購入できます。

写真は太陽市のもの。太陽市では３人前が１袋になっていて、ネットでは１人前×５袋のセットで販売しています。どちらも湯煎できる袋で販売されています。

衝撃を受ける美味しさだけにたくさんのこだわりがありました。

まず、お肉は冷凍していない朝挽きの国産豚肉を使用。牛肉を使わない理由としては、販売価格が高くなり、買いたい値段ではなくなるからだそうです。この配慮は主婦にとってありがたい！

野菜も国産、旬の時期は県内の契約農家のものを使い、材料は全て無添加。スパイス以外は国産のもの。ケチャップやソースや煮込みの下地に使うフォンドボーも使ってないんだそうです。

そんなこだわりの詰まったミートソースがこちら。

子どもの誕生日の時に、ミートスパとラザニアに使いました。

気になるお味は・・一口食べた瞬間、今まで食べていたミートソースとは全然違っていて衝撃を受けました。酸味がなく、やさしい甘さで食べても罪悪感のないような不思議なミートソースでした。

やさしい甘さの正体は、飴色にした玉ねぎ、きび砂糖、はちみつ、本みりん。体にいい甘さなので罪悪感がないんだそうです。隠し味にお味噌が入っているのでご飯にも合うミートソース！ということはアレンジ無限大♪

すっかりMAMMA MEATのファンになり、２回目は、太陽市で購入。次はアレンジしてみようと自分の作ったパンと勝手にコラボ（笑）

食パンの中をくり抜いて器代わりにしてミートスパを。

↓こちらはチーズたっぷりのグラタン。

かなりボリュームのあるランチが出来上がりました！

MAMMA MEATさんでは、2022年6月から、お客様の用意した食材でお客様のご自宅のキッチンを使って作り置きを作るというサービスが始まりました。

MAMMA MEATのファンとしては、かなり気になる！ということでこちらも体験しました。

２時間でこれだけの作り置きを作ってくれました。しばらくご飯を作らなくていいと思うだけで嬉しいです！チンするだけの状態にしてくれているのでかなりラクでした。

お弁当に入れたり、夕食でメインに食べて５日間持ちました。

これから夏休みにおうちでお留守番する子どもたちへのお昼ご飯にもぴったりだなと思いました。たまにはお母さんも主婦休みが欲しいですよね・・♪

MAMMA MEAT@お台所メニュー・2時間 13〜18品 5000円 ※お台所をお借りしてお客様が購入した食材と調味料で料理します

MAMMA MEAT Instagram ミートソースのネット販売委託販売太陽市（おひさまいち）愛媛県松山市千舟町8-128-1 JAえひめ中央