【福島市】新食感‼米農家が作る米粉スイーツ「ぷてぃ」

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

突然ですが、皆さんケーキはお好きでしょ⁉ そうでない方も好きになりそうな新食感の米粉のケーキ屋さんを見つけましたよ。最後までお付き合いいただけますと嬉しいです‼

つきいち営業のケーキ屋さん

福島市荒井にお店を構えるぷてぃ昨年12月に現在の店舗で営業開始されましたが、以前よりイベント出店などで人気のスイーツ屋さんとお聞きしていました。米農家のお菓子屋さんなのだそうです。

月に一度だけのOPENなのですが、タイミングを合わせてでも行きたくなるお店なんです‼

通称土湯バイパス沿いにあります。四季の里からもほど近い所です。

こちらがお店の入り口です。山小屋風だなと思いましたよ‼

うわ～可愛いケーキたち‼

山小屋風の店内に入ったら目に飛び込んできたケーキたち‼

4月だったこともあり苺のスイーツが多く、ショーケースがひときわ輝いて見えました～

どれも美味しそうで～でもこれに決めた‼

私がもっと若ければケーキは10個くらいはペロリですが（ケーキバイキングで２０個くらい食べた記憶が…）老化した胃袋では無理～(笑) 泣く泣くふたつに絞りました…

パンナコッタと米粉のいちごロールケーキをゲットしましたよ。

見ただけで美味しいってわかりますよね～ 食後はし・あ・わ・せ～としか言えませんでした。しあわせの余韻に浸っていたくなること間違いなしですよ‼

パンナコッタにはささき牛乳の牛乳を使っているそうです。美味しいのは素材の良さもあるんですね～ 因みにささき牛乳は私が昨年10月にブログを作っていますのでよろしければそちらも覗いてくださいませ。

焼菓子もどうぞ‼

いっぺんにたくさん食べられない私は日保ちする焼菓子もチョイスしました‼

母の日が近かったからでしょうか、ママの笑顔のクッキーがありました。小さい子も喜びそう‼

右下が上の写真です。他にもスノーボールなど気になる焼菓子が揃っていました。

また食べたくて～再訪しました！

いっぺんにたくさん食べられない私は、どうしても他のスイーツたちにも会いたくて、6月に再訪したんです。

暑い日だったのに長蛇の列にびっくり‼私のようなリピーターや噂を聞いた方もいらっしゃる様子…現に40年来のお友達と遭遇‼なんと私のSNSを見ての訪問とのこと。役に立ってるみたいとご満悦（笑）しばし近況を語り合いました。

さて今回のラインナップは…（写真は商品の一部になります）

アメリカンチェリーのチーズケーキ‼これにしようかな…

ブルーベリーのタルト、しかもヨーグルト仕立て‼

暑いからこれにも惹かれる～

米粉のショートケーキ＆涼しげな杏仁豆腐

なかなか決められなかったのですが、私の後ろにもた～くさんお客様が並んでるし…それで決めたのがこちらです。

メロン杏仁と米粉のいちごショートケーキ‼

前回ロールケーキを食べた時も感じたことですが、米粉の生地は弾力があり小麦粉より食べ応えがあると思うのです。個人の感想ではあるけれど、小麦粉とはまた違う美味しさがありましたよ‼

メロン杏仁はメロンのジュレと果肉がたまらなくて、もうずっと食べていられる美味しさでした。

スノーボールが好き‼

また、焼菓子もチョイスしました。前回気になっていた米粉のスノーボールと米粉のフロランタンもゲット‼

スノーボールは好きでたまに食べますが、米粉の商品は初めて。うーんやはり何かが違う感じ…重量があるというか…。ボキャブラリーに乏しくて上手く説明出来ません。これはもう皆さんにも味わってもらうのがいちばんかと‼

米粉のフロランタンはまだ食していませんよ。日保ちしますからね‼このブログが公開される頃には食べてしまってると思われま～す(笑)

営業日は告知されます‼

月一営業のぷてぃ 営業日はSNSに告知があります。予定しておけば食べ逃しはないですね‼ 是非米粉の美味しさを味わっていただきたいです。

※次回の営業日は7月31日AM11:00～だそうです。 ※お一人で製造される為、数に限りがあり売切り次第終了となるそうです。

ぷてぃ 米農家のお菓子 ｐｅｔｉｔ 住所 福島市荒井字地蔵原丁11-1 ※営業日はインスタグラムで告知されます。 ※お問い合わせは下記へお願いします。 URL https://www.instagram.com/petit.komeko/