前菜の生ハムメロンですでに満足！ イタリアンディナー【大崎市古川】

こんにちは。地域特派員ほんにょです♪ 20年来の友人part2と、久しぶりにイタリアンディナーを堪能してきました♪

イタリア家庭料理教室の先生に（TRATTORIA L'AMATRICIANA トラットリア ラマトリチャーナ）さんの情報を聞いて美味しいだろうと思っていましたが、本当に美味しかったです♪

イタリアに行きたい熱がまた再発しそうでした！

お店はこちら

本日18時の予約。この時間で明るいって幸せ！イタリアの旗が目印です！

店内の様子

奥の方の席から入口を撮影しています。右奥に厨房がありました。

右手前はワインルーム？と言ったらよいのか、ワインが並んでいるのが窓から見えます♪

ランチョンマットにはイタリアの地図が

可愛らしいイラストが描いてあります♪

前菜は生ハムメロン

今が旬のメロンに生ハムがブランケットのようにかけられ、水牛のモッツァレラが乗っている！

わ！映えてる！！！私は生ハムメロン、初めて食べる～！ 2人でもうこの前菜に目が釘付け！なんて絵になる一皿なの♡ もうこの時点で大満足なんですけど～！（笑）もう食べる前から満たされる！

自家製フォカッチャはオリーブオイルと共に。オリーブオイルは食べやすいフレッシュ感があるタイプでした。

サラダ

サラダはパルミジャーノとバルサミコで。

このバルサミコ、熟成した感じが伝わってきました。ワインのように何年ものとかがあると思うのですが、何年熟成したんだろうという粘度と甘みと深み♪

パスタ

本日のパスタは、アサリと赤海老だそうです。

アサリは巨大なアサリでハマグリのような食べ応えがある身。

アサリと赤海老の旨味とトマトの酸味がマッチング♪少し平たいパスタに絡んでとっても美味しかったです♪

少しアップで。麺が下に隠れているのですが、結構満腹になってきます。

メイン

メインは、田尻の島豚をローストしたお肉。

あ～写真ではうまく見えなかったですね～。3～4cm位あるとっても肉厚のやわらかーい、脂身がジューシーなお豚肉でした♪私の大好きなルッコラに隠れています。

デザート

プリンは三本木のひまわり農園の卵を使用した黄色が濃い！固めのプリンです。 バニラビーンズがたっぷり入った贅沢なプリンでした♡

私はエスプレッソと共に。

3800円のコースだったと思うのですが、手の込んだお料理は本当に美味しかったです。

隣の席の男女は、ワインと一緒に牡蠣のなんとかを食べていましたよ！わ～！ワインと飲みたくなるなぁ♪

今度はアルコールを飲みに来ますねと言って、帰ってきたのでした。

Instagramに、「旬の食材や丁寧に仕込んだお料理をお召し上がり頂きたい為、前日までにご予約頂けると嬉しいです。」と書いてあったのですが、予約したら、本当に丁寧な仕込みを感じられて大満足でした♡是非予約して行ってみてね♪

DATA

店名 TRATTORIA L'AMATRICIANA トラットリア ラマトリチャーナ 住所 〒989-6163 宮城県大崎市古川台町9-3 1F 電話番号 0229-25-7627 営業時間 火曜～日曜12：00〜14：00、18：00～22：00 定休日 月曜、第2火曜 駐車場 無し（近くのパーキングを利用） ※新幹線や電車で行く場合は古川駅からお店まで徒歩9分。車で行く時は、ここから数分近くにシネマ・リオーネという映画館に広い駐車場があるので、徒歩2~3分です。