「食べ応えバツグン！」【コストコ】の“具だくさんサラダ”が最高。「めちゃ美味しい」「リピ決定」の声も！

アメリカ発の会員制スーパー・コストコでは、日本でなかなかお目にかかれない多彩なグルメを展開中！

高コスパで名高いオリジナルデリカにも、一風変わった商品が新登場しています。今回は、SNSで「めちゃ美味しい」「リピ決定」などの声もあった、夏らしさを感じる“具だくさんなサラダ”をご紹介します！

こちらが、コストコの「マンゴー＆シュリンプアチャール」（税込1,380円）。サラダやキッシュなどが並ぶデリカコーナーで見つけました。

彩り豊かな見た目と、“マンゴー&シュリンプ”という気になる組み合わせが購入の決め手です。

パッケージを開けると、カラフルな具材とドレッシングの袋が入っていました。100gあたりのカロリーは85kcal。内容量は660g、そのうちドレッシングは90gです。

主な材料をお皿に取り出してみました。左上から時計回りに、ゆでえび・ミニトマト・ペルー産マンゴー・コリアンダー・セロリ・赤玉ねぎ・レモン・ミックスビーンズ（ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆です。

ドレッシングは、ほのかにカレーの香りがするアチャールソース。と、さらっとした質感で、辛さを予感させるスパイシーな見た目です。

主な原材料は、醸造酢・還元水飴・植物油脂・食塩・クミン・カレー粉・濃縮レモン・唐辛子・ターメリック・黒胡椒・コリアンダー・乾燥生姜となっています。

保存方法は4℃以下で要冷蔵です。消費期限は加工日を含めて2日なので、早めにいただきましょう。4等分の場合は1人あたり345円で食べられます。

お皿に取り分けて、お好みの量のレモンを絞り、アチャールソースをかけましょう。いったい、どんなお味なんでしょうか。

ピリッと辛いアチャールソースに、甘みのあるトマトや風味豊かなゆでえびがよく合います。インドやパキスタンなど暑い国の料理ということもあり、爽やかさを感じる辛さです。

コリアンダーのエスニックな風味もいい感じ。ほくほくしたミックスビーンズや、シャキッとしたセロリなど、食べごたえ抜群なサラダです。

特においしかったのが、マンゴー。初めて食べる珍しい組み合わせでしたが、マンゴーのフルーティな甘さと、スパイシーなアチャールソースのバランスがよく、期待以上の味わいでした。

コストコの「マンゴー＆シュリンプアチャール」は、彩り豊かで具だくさんのエスニックなサラダ。

辛い料理が好きな方に、ぜひ試してほしい逸品です。南アジアへの旅行気分も味わえますよ。

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。