湧き水でコーヒー淹れ比べてみた！第一弾@久万高原町いこいの水

おいしい湧き水発見！コーヒー淹れ比べ第一弾

こんにちは！まるこです。 ドライブしてたらたまに見かける湧き水スポット。コーヒー好きのまるこはふと思う。「水ごとにコーヒーの味って変わるよなあ。」ということで、まるこがたまたま出会った湧き水たちでコーヒーを淹れ比べてみる企画、第一弾！

見つけたのはこちら、「落合いこいの水」。松山市から久万高原町に向かって国道33号線沿いを進み、落合トンネルを抜けた所で出てきます。

周りは緑に囲まれて、ガードレールの下には川が流れています。空気が美味しい...!!! スピードを出した車がガンガン通るので、水場に行くときは要注意です。

美味しい水は綺麗な森から。みんなに守られてきた水です。お水を汲む際は、ペットボトルなど、その辺に転がしてしまわないようにご注意。

持っていた飲みかけのペットボトル茶を空にして、お水を汲みました。ここを通ると、誰かが水を汲んでいるところによく出くわします。人気のスポットなのかも。

まぁるくて柔らかい大自然の味がするコーヒー

さっそく汲んできた水を使ってコーヒーを淹れてみました！ もちろん、使うお豆は私の大好きなコーヒー屋さん、セラヴィのもの。 さてお味は...?!

まず、左の白湯から。一度沸騰させています。 とにかく、まぁるくて、やわらかい。舌に引っかからない、優しい味です。ほんのり甘くて、じわっと体に溶けていくよう。ただのお湯だけど、どんどん飲めてしまいます。 さて次は右のコーヒーです。 コーヒーの重い感じ、ガツっとくるような感じは抑えられ気味。まろやかなコーヒーになりました。水に余計な臭みがないので、豆の香りが引き出されているような印象。何より、湧き水と思って飲むと、普通のお水よりワクワクしてしまう。笑

大きな自然のサイクルの中を通ってきた一滴

松山市内からせいぜい車で1時間ほどのこの場所。それなのに、松山市内で飲む水とは全く違う味です。ここまで車で上がってくると、空気がとても美味しく、いろいろな鳥の声を聞きます。川が流れていて、周りを木に囲まれています。この大自然の中の、大きな大きなサイクルの中を通ってきた最初の一滴なんだなあと改めて実感します。お地蔵さんにお参りして、大切にお水を持ち帰りました。みなさんもどうぞ、大自然を味わいに来てみてくださいね。

落合いこいの水 住所：愛媛県上浮穴郡久万高原町露峰 国道33号線 久万高原町の湧水スポット

※飲料水としてのご利用は、個人の責任でお願いいたします。沸騰させてから飲んでね！