【須賀川市】大正10年創業絶品鰻が味わえる『鰻処　なかざわ』

こんにちは！地域特派員のれもんクッキーです♪

梅雨の時期に突入し、そのあと暑い暑い夏がやってきます。暑い夏を乗り切るには栄養価の高い鰻がいちばん！鰻はビタミンやミネラルなどが豊富で栄養価が高くバランスが良い食品です。

世界を見ても日本人が一番、鰻を食べていると言われていますが、日本独自の繊細な鰻の蒲焼は、焼きの香ばしさと甘辛のたれで仕上げるこの上ないご馳走です。

今年の夏土用の丑の日は7月23日、8月4日との事で、日頃のご褒美に名店で頂く鰻はいかがでしょうか。今回は落ち着いた空間でこだわりの鰻が味わえる老舗の『鰻処なかざわ』をご紹介いたします。

凛とした佇まいとお庭の木々や季節の生け花が素敵で見入ってしまう、お店に入る前からのおもてなし。

お花や緑がある空間は心が和みますし、いつも変化があって訪れる楽しみがあります。

大正10年創業、愛知県直送の厳選うなぎを代々継ぎ足した秘伝タレで香ばしく焼き上げた伝統の逸品が愉しめます。

うな重「松・竹・梅」やセットメニューなどあり、今回はうな重の竹を注文しました。「松・竹・梅」のお値段の違いというのは、鰻の量の違いで質は同じになります。

いつ見ても高揚してしまう美しいうな重です！表面は香ばしく、中はふっくらと焼き上げられ、タレの甘辛具合も程よく、鰻の旨味が引き立つ味わいとなっており絶品です！山椒をかけていただくとまた格別な味わいです。

ゆったりとしたお座敷席は、お庭を眺めながらお食事を楽しむことができ、お祝い事などにぴったりです(事前予約がおすすめ)

趣があり心落ち着く和の空間と美しい生け花。空間も心のご馳走になります。

お祝い事などにおすすめなのが、うな重にお刺身が付いた「お刺身セット」です。見た目も華やかなセットは、うな重、お刺身、小鉢、汁物、香の物がつく豪華版♪ 季節によって小鉢などの内容は多少変わりますが、この日は大変美味しい茄子田楽でした。

一つ一つ丁寧に作られており、素材の良さが引き立つ美味しさに大満足でした。

これからやってくる猛暑に負けないよう、絶品鰻パワーで元気をチャージしませんか。「鰻処なかざわ」で食べた後の元気印は私が毎回実証済みです（笑）

■鰻処なかざわ住所〒962-0844 福島県須賀川市東町1番地電話番号 0248-73-3261 営業時間昼の部 11時30分～13時30分夜の部 17時00分～20時00分定休日月曜日