日本初のダックワーズ専門店がオープン　中崎町「ククアマンド」

＜大阪発＞中崎町に5月28日オープンした、日本初のダックワーズ専門店「coucou amande（ククアマンド）」。北浜や南船場で人気のお店の系列店でプレオープンから行列ができたり売り切れ終了になったりしています。早速レポートさせていただきます。

ダックワーズとは？

楕円形の小さなお菓子「ダックワーズ」をご存じでしょうか？アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子でさっくりふんわりした食感がくせになってしまいます。

今まであまりフューチャーされていない茶色の地味なスイーツでしたが、こちらはいろんなクリームがサンドされていて撮りたくなってしまうビジュアルになっていますよ。

中崎町らしく古民家をリノベーションしたお店

古民家をリノベーションしているので中崎町の街並みになじんでいます。

なじみすぎて、つい通り過ぎそうになるのでお店の前の看板を見つけてくださいね。

アプローチが長く京都の町屋のようでもあります。

白を基調としていてカウンターで注文します。サンプルが並んでいるのでどのダックワーズがいいかわかりやすいのが嬉しいです。

お店には甘い香りがただよっていてお店の中にいるだけで幸せな気持ちになります。

現在はテイクアウトだけですが、夏には2Fにカフェができるので、イートインもできるようになるのでそれも楽しみですね。

今までと違うダックワーズが楽しめる

現在販売されているのは

【アールグレイダックワーズ】350円 【マンゴーチーズダックワーズ】350円 【宇治抹茶ダックワーズ】350円 【オレオダックワーズ】330円 【ダブルチョコダックワーズ】410円 【キャラメルナッツダックワーズ】370円 【ベリベリダックワーズ】350円 【エスプレッソダックワーズ】350円

いろんなクリームや食材がサンドされていて、見た目もかわいらしくて今までとは違います！そしてサンドされているクリームがかなり進化系でスイーツ好きも大満足できます。

筆者が気に入ったのは【キャラメルナッツダックワーズ】。ヘーゼルナッツがざっくざくでキャラメルの苦甘な風味が複雑でたまりませんでした。【宇治抹茶ダックワーズ】は生地が抹茶であるだけでなく、抹茶バタークリーム、抹茶ガナッシュ、つぶあんまで入っていて、和洋折衷の味わいにほっこり。

今までダックワーズはスイーツ店では「脇で販売されてるな」くらいの認識でしたが、こちらはがっつり主役です。ダックワーズ知ってたよって方も全然知らなかったわって方も新しい味わいにファンになりそうな話題のお店でした。

coucou amande（ククアマンド） 住所：大阪市北区中崎3-2-18 （大阪メトロ中崎町駅徒歩3分、駐車場 無） 電話番号：06-6459-7879 営業時間：11:00～18:00 定休日：不定休 （インスタグラム）https://www.instagram.com/coucou_amande/