カウントダウンスタート！賞味期限20分の本わらび餅は『茶寮 平野屋』で

こんにちは、リビングえひめWeb地域特派員の、にのです。 今年のGWは少しアクティブに楽しもうかなと思い大洲へ遊びに行った我が家。 偶然飛び込みで入っていったお店「茶寮 平野屋」さんを紹介します。

古民家を改装した和喫茶

大洲市内にある国指定文化財の臥龍山荘に行く手前にお店があります。 専用の駐車場はないので車での来店の時は注意してくださいね。 古民家をカフェにしているので大きな看板などがないですが、店頭にあるお店の名前が書かれた照明が目印です。

照明の目印を見つけたら店頭にあるメニュー表をチェック。 美味しそうなの本わらび餅も見つけてワクワク。

他にもどんなスイーツがあるのかと改めてメニュー表じっくり拝見。 明治2年創業の老舗の「ひらのや製造本舗」さんがやっている和カフェだから志ぐれも気になる～！

賞味期限たったの20分！？「本わらび餅」

人気のお店だから店内はお客さんで満席だったけど、ちょうどよくお客さんの退店でスムーズに店内へ。 店内からは庭も眺めることが出来て落ち着いた雰囲気♪

さっそく「本わらび餅」（1320円）と「志ぐれの抹茶セット」（750円）を注文。 のんびり庭をながめていると「本わらび餅」が登場。

氷水で冷やされた本わらび餅なんて初めてなのでドキドキ★ さっそくお箸で挟んでみるとプルンプルンでトロントロン！

黒く艶やかなわらび餅はまずはそのままでいただき～。 柔らかくてのどごしもよくて美味しい！ 添えられた黒蜜やきなこをつけて色んな味の本わらび餅を満喫。

プルンプルンな本わらび餅ですが時間が経つと固くなってしまうために賞味期限が20分なんです！！

老舗銘菓がつくる大洲名物「志ぐれ」

次に「志ぐれの抹茶セット」の登場。 抹茶ってなかなか飲む機会がないのでちょっとドキドキ。

上林春松本店のお茶を使った抹茶はしっかりと苦みが感じられる大人な味。 独特の苦みが志ぐれの甘みを引き立たせてくれます。 北海道産の小豆を使った志ぐれは小豆の味がしっかりと感じられ、独特のもっちりな触感がたまりません。

志ぐれはお持ち帰りも販売してましたよ。

お店に行かないと味わえない「茶寮平野屋」さんの本わらび餅、皆さんも味わいに行ってみてはどうでしょうか★

茶寮 平野屋（さりょう ひらのや） 【住所】愛媛県大洲市大洲394-1 【TEL】090-3788-4508 【営業時間】10:00～17:00（L.O.16:30） 【定休日】火・水・木曜、本店が「まける市」の時 【HP】https://cafe-43252.business.site/ 【Instagram】https://www.instagram.com/saryou_hiranoya/ 【その他】駐車場無、「志ぐれ」のテイクアウト有