ウェスティンホテル東京で「ワールドマロン・デザートブッフェ」がスタート！

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ホテルのデザートブッフェのなかでも高い人気を誇る、「ウェスティンホテル東京」のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」のデザートブッフェが、2015年10月1日（木）〜11月30日（月）まで、マロンをフィーチャーした「ワールドマロン・デザートブッフェ」を実施する。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーを持つ、同ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫氏が伝統的なヨーロッパ菓子をはじめとした世界のスイーツをマロンでアレンジ。

オーストリアからはベリーの甘酸っぱさがアクセントの「マロンのリンツァートルテ」、フランスからは紅茶に漬けたプラムの香りが印象的な「マロンとプラムのファーブルトン」など、香りや味わい、食感を考慮して作られたスイーツがずらり。

そのほか、マロンスイーツの定番「モンブラン」をはじめ、約40種類のシェフ特製スイーツがラインナップ。また、スープやサラダ、釜焼きピザ、そして豆乳入りの「スモークサーモンとキノコのキッシュ」など、ライトミールも登場する。毎回、早い段階で席が埋まる人気のイベントなので、早目の予約がベターだ。また、10月と11月とでは同じマロンを取り上げながら、メニューががらりと変わるので、月ごとに足を運んで、秋の味覚の王様・マロンの奥深さを体感したい。

「ワールドマロン・デザートブッフェ」

開催期間／2015 年10月1日（木）～11月30日（月）の平日限定

開催場所／インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」東京都目黒区三田1-4-1（恵比寿ガーデンプレイス内）ウェスティンホテル東京1階

料金／3,800円、4 歳～12歳のお子様 1,900円

・税・サービス料込

予約・問い合わせ先／インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」03-5423-7778 （6:30～23:00） 

http://www.westin-tokyo.co.jp/

参照元：VOGUE JAPAN