オラオラァ！塩ラーメンの奇妙な冒険／塩ラーメン スター＆プラチナ【広島ラーメン】

塩ラーメン界の雄！ 豚骨ベースの塩スープ

セアブラ塩ラーメン「星（スター）」 840円

インパクト抜群のオレンジ色の外観。所狭しと並ぶ奇妙なアニメのポスターやフィギュアに圧倒される店内。店主の〝好き〟があふれんばかり詰まった、塩ラーメン専門店です。 定番は「セアブラ塩ラーメン」。豚骨ベースの透き通るような塩スープは、瀬戸内の藻塩を中心に３種類をブレンドした塩ダレを使用。背脂と玉ネギの香味オイルが独特の風味を、柚子のトッピングが爽やかさをプラス。平打ちの縮れ麺をコクのあるスープにしっかり絡めて召し上がれ。背脂は「普通・多め・オラオラ」と増量可。

「塩ラーメン スター＆プラチナ」 住所 広島市安佐南区祇園3-22-30 電話 070-2354-4199 営業時間 11:00～13:45、18:00～19:45 定休日 火曜 □出前なし □テイクアウトなし □駐車場あり

出典：「もっと熱狂‼SUPER麺」2022年1月発行（企画・発行／インパルスコーポレーション） 公式サイト https://motto.super-men.jp/

※記事内の情報はすべて取材時のものです。新型コロナウィルスの感染状況などの影響により、変更している場合もありますので、来店前に確認を