今日はお料理をサボる日！簡単すぎる「豆腐のチーズ明太グラタン」レシピ

各レシピの工程は、炒める、和えるなどの1ステップ。バランスのいいメインと副菜が計2ステップで完成する、魔法の献立をチェック！

簡単すぎる2品献立

調理時間10分

豆腐のチーズ明太グラタン

材料（1人分）

木綿豆腐…1パック(150g)
明太子…1腹(40g)
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
ピザ用チーズ…30g

作り方

（1）豆腐はフォークなどでつぶし、水気が出てきたらよくきり、明太子の身、マヨネーズ、しょうゆを和える。

（2）耐熱皿に（1）を入れてチーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

調理時間1分

生ハムとかいわれ大根のハニーマスタード

材料（1人分）

生ハム…6枚 かいわれ大根…1/2パック
ミニトマト…2個
粒マスタード・ マヨネーズ・ はちみつ…各小さじ1

作り方

（1）かいわれ大根を半分に切り、ミニトマトは4等分にする。残りの材料を和える。

掲載：美人百花2022年6月号『やる気０の日でもラクして美味しい「究極の脱力ご飯レシピ」』

調理／エダジュン 撮影／市瀬真以 スタイリング／片山愛沙子 取材・文／鹿志村杏子