海辺の一軒屋カフェ、椿サロン夕焼け店/新冠

北海道はドライブに良い季節。札幌で人気のカフェ「椿サロン」には、夕焼けが綺麗に見える海沿いの店舗があると聞いたので行ってみました。

札幌中心部から静内方面へ車で1時間45分。太平洋に夕陽が沈む景色が美しい「椿サロン夕焼け店」は、馬産地として有名な新冠町にあります。

海辺の小高い丘に四角い白い一軒屋。ここがお目当てのカフェです。

満席だったので電話番号を書いて車で待機。ほどなく呼ばれました。（もちろん、テラスで待ってもOK。）

店内は、白を基調にしたおしゃれな雰囲気。1階にはテーブル席が3つ。床から天井までの大きなガラス窓があり、どの席からも空と海を眺めることができます。

カフェにはカレーやパスタなどのフードメニューもありますが、私はご飯を食べた後だったので黒板にあった本日のケーキ「りんごとじゃがいものバターケーキ」を頼みました。

ケーキやフードを頼むとドリンクは100円引きでお得です。

りんごとじゃがいものバターケーキ500円

卵とバターの香りがしてしっとりとして美味しいケーキでした。じゃがいもが入ったケーキってどうなのかな？と思ったのですが、お芋のホクホクした感じがバターケーキにあっていました。また食べたい！

自家製珈琲ゼリー白玉のクリームぜんざいもオーダー。

自家製珈琲ゼリーと白玉のクリームぜんざい850円

珈琲ゼリーとクリームぜんざいが合わないはずがありません！甘さ控えめで美味しかったです。

店内はそんなに広くないのですが、ほっとくつろげる雰囲気です。目の前に広がる空と海を眺めているうちに夕暮れどきが近づいてきました。

ケーキもぜんざいも美味しかったのですが、お店の方によると一番人気のメニューはパフェとのこと。もちろん注文しました。季節の苺のパフェもありましたが、ここは通年メニューのキャラメル味を。

生キャラメルとナッツのパフェ 1,150円と、夕焼けブレンド600円

ほろ苦い珈琲ゼリーとキャラメル味のソフトクリームは相性抜群。ナッツとキャラメルソースがたっぷりかかっていて美味でした。夕焼けとパフェ。絶景！最高です！

刻々と変わっていく夕焼け空。美しい‥。

お店の2階には海に面したカウンター席と、奥にテーブル席もあります。夕日の美しさを堪能するために、店内には照明もないとのこと。

テークアウトしてテラスで楽しむのも良いですね。

椿サロン夕焼け店は2011年にオープンしました。大自然のリアルを感じるため、客席から照明を無くすという徹底ぶり。お店の閉店時間は「日没まで」となっています。

店内でくつろぐ時間も素敵ですが、外から眺めたカフェの姿も美しかったです。

椿サロン夕焼け店北海道新冠郡新冠町字大狩部77-1 電話 0146-47-6888 定休日年末年始時間 11:00～日没まで http://www.tsubakisalon.jp/s/yuyake/