京都・茶寮FUKUCHAでトロピカルフェアがスタート。さっぱりした“お茶スイーツ”は暑い日にうれしい～

本格的な夏メニューがスタートする6月。

京都のカフェ「茶寮FUKUCHA（さりょう ふくちゃ）」では6月1日（水）から、“トロピカル・スイーツフェア”が始まりますよ。

京都・茶寮FUKUCHで“トロピカル・スイーツフェア”がスタート

京都駅と四条通にお店を構える「茶寮FUKUCH」は、京都の老舗茶舗「福寿園」がプロデュースする和カフェです。

2022年の夏は、お茶×トロピカルフルーツの爽やかなマリアージュが楽しめますよ。

“食べるラテ”をイメージした『ハーバルパフェ』は、抹茶＆紅茶の2種類

“食べるラテ”をイメージしたかわいらしい『ハーバルパフェ』（各税込1000円）は、抹茶と和紅茶が登場！

『ハーバルパフェ 宇治抹茶』は、濃厚なミルクプリン、寒天、黄桃、白玉、赤エンドウ豆を重ねて、特製抹茶アイスをトッピング。

お好みでFUKUCHA自慢の“抹茶蜜”をかけて召し上がってくださいね。

『ハーバルパフェ 和紅茶』は、濃厚なミルクプリン、寒天、白桃、白玉、赤エンドウ豆を重ね、特製和紅茶アイスをトッピング。

淡い香りと上品な渋味の“和紅茶蜜”で味の変化も楽しめますよ。

ハーバリウムが華やかなパフェグラスは、シェフのオリジナルなのだとか。

夏でもさっぱり食べられるパフェは、暑い日のご褒美にぴったりですね。

ハーブティー×トロピカルスイーツの夏限定ペアリングセット

人気メニュー・ハーブティー×スイーツのペアリングセットも夏仕立てでお目見え。

4種のハーブティーにそれぞれトロピカルなスイーツをペアリングした、夏ならではの組み合わせですよ。

（画像左から）
ジンジャーブレンド玄米茶×マンゴーチーズタルト
ハイビスカスブレンドほうじ茶×ライチのボンボンショコラ
シナモンブレンド茎茶×パッションのホワイトチョコレートムース
ペパーミントブレンド茎茶×パイナップル

こちらもシェフ手作りのハーバリウムディシュが、トロピカルなスイーツを引き立てます。

トロピカル・スイーツフェアは9月30日（金）までの期間限定で開催。

暑い日は、ひんやり冷たいスイーツでおいしくクールダウンしてみてはいかがでしょう。

■茶寮FUKUCHA 京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901
京都駅ビル中央口2階
営業時間：8：30～20：00（L.O19：30）
定休日：不定休

■茶寮FUKUCHA 四条店
住所：京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
営業時間：11：00～19：00（L.O18：30）
定休日：毎週水曜日（福寿園京都本店に準ずる）

ホームページ
https://fukucha-fukujuen.com/

■茶寮FUKUCHA 京都駅店

■茶寮FUKUCHA 四条店