「使い勝手が良すぎる…！」【コストコ】の“山盛り冷凍おかず”が優秀。あと一品に便利な絶品です！

コスパがよく、おいしい海外食材をお探しなら、頼りになるのが会員制スーパー・コストコです。

今回、コストコで見つけたのは、美食の国“イタリア”製造の冷凍食材。ハイクオリティーな食材を存分に味わい尽くせる、お値打ち価格の商品です。

それが、こちらのコストコ「クチーナサルトルマッシュルーム＆ポテトミックス」（税込1,288円）。冷凍コーナーの中でもミックスベジタブルなど野菜系の食品が並ぶエリアにて発見。

珍しい組み合わせと、焼くだけのカンタンな調理方法に惹かれて購入しました。

内容量は、圧巻の1.2kg…！手に取るとズッシリと重みを感じます。

パッケージ裏の記載によれば、カロリーは100gあたり71kcalなので、1袋（1.2kg）あたりのカロリーは約852kcalです。いったい、どんな商品なんでしょうか。

パッケージを開けると、大量のきのことポテトがダイレクトに入っています。きのこは、そのままの形だけでなく、ダイス状やスライスなど、さまざまな形状にもカットされ、見た目からバラエティ豊かです。

記載によると、マイナス18度以下の冷凍保存で、賞味期限は購入日から約8ヶ月ありました。

主な原材料は、 5種のきのこ（マッシュルーム・ひらたけ・なめこ・しいたけ・ポルチーニ）・グリルポテト（ジャガイモ・食塩）・シーズニング（ジャガイモ・植物油・パセリ・食塩・コーンスターチ・にんにく）です。

仕込み時の配合割合はきのこ50%、ジャガイモ40%になっています。

食べる前には必ず加熱しましょう。味が付いているので、そのまま焼くだけで食べられますよ。

パッケージ裏の調理方法によると、予熱したフライパンに油を引き、本品をかき混ぜながら9分程度加熱してくださいとのこと。調理時間は、1食300gの場合の目安です。

レシピ通りに、フライパンで9分間炒めます。凍っていたシーズニングがじゅわっと溶けて、にんにくのとってもいい香りがしてきました。

お皿に盛り付けるだけで、とってもおしゃれなソテーが完成しました。ポテトの表面にいい焼き目がついておいしそうです。

さっそく、実食します！

ポテトの外側はこんがり焼けて味がしみ、内側はほくほくの食感が楽しめます。ポルチーニ茸の香りの良さと、滋味深いおいしさも◎です。シンプルな材料のシーズニングは、クセがなく、塩気が絶妙ですよ。

ただ焼いただけで、こんなにおいしい一品がいただけるなんて嬉しすぎます。

5種のきのこは、どれも大きめサイズにカットされており、ひと皿で十分な食べ応えがあります。なめこの巨大さは感動レベルでした。

シンプルな味付けなので、洋食のカサ増しにももってこいですよ。次はシチューやアヒージョとしてアレンジしてみたいです。

コストコ「クチーナサルトルマッシュルーム＆ポテトミックス」は、おいしいきのことポテトがクセになる絶品の冷凍食材でした。あと一品欲しい時のお助けストックにオススメです。

ぜひ一度試してみてくださいね。