【SNSで人気！韓国風ケーキ】「北海道チーズ蒸しケーキ」アレンジでおうちカフェ開いてみた

SNSで人気の韓国風ケーキ。見ているだけで可愛くて、おうちカフェにもピッタリですよね。流行中のあのケーキ、実は長年親しまれているヤマザキの「北海道チーズ蒸しケーキ」で作れるんです！アレンジを実践してみましたよ。韓国風おうちカフェの開店です～。

長年親しまれている、山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」。しっとりした蒸しケーキは、食べ続けたくなる味でお好きな方も多いのではないでしょうか？実はこのチーズ蒸しケーキで、今人気の韓国風ケーキが作れちゃうんです！アレンジを実践してみましたよ～。

生クリームは、固めに泡立てておくときれいにデコレーションできるのでおすすめ！トッピングは、バナナやさくらんぼ、キウイなどでも可愛いですね。

早速作っていきましょう！今回は、2種類のケーキを作ります。チーズ蒸しケーキを袋から出し、紙をはがします。

チーズ蒸しケーキを上下で2等分します。均等にカットするのが意外と難しいので、焦らず丁寧にやってみてくださいね！

カットした下側のチーズ蒸しケーキに、クリームを絞ります。絞り口は、丸くするのが韓国風。口金を使わずに、ハサミで絞り袋をカットしたままでもきれいにデコレーションできましたよ◎

クリームの上に、お好みのフルーツなどトッピングをしていきます。今回は、いちごとぶとうの2種類で作ってみました。

トッピングの上から、さらにクリームを絞ります。これだけでも、なんだか可愛い見た目でテンションが上がる……！

カットした上側のチーズ蒸しケーキを、上からかぶせます。クリームの丸い絞り口が、横から見ると可愛いですよね！

その上から、さらに生クリームを絞ります。仕上げの部分なので形を意識しながら慎重に……。多少失敗しても、デコレーションでごまかせるので気にしない！

最後にトッピングをしたら、「北海道チーズ蒸しケーキ」韓国風アレンジの完成！こちらはいちごのトッピング。あえてヘタが付いたままのいちごを、大胆にのせてみました。これは可愛すぎる……！

こちらは、ロータスを1枚まるごとトッピングしたアレンジ。レモンやぶとうをのせて、彩りを意識してみましたよ。

見慣れた「北海道チーズ蒸しケーキ」が、韓国風ケーキに大変身！可愛すぎて、いつまでも眺めていたいくらいです。紙のフードパックに入れると、さらに韓国感がアップしますよ！

そのまま食べるのも良いですが、切り分けてシェアするのもおすすめ！断面が見えて可愛いので、おうちカフェにぴったりです。少ない材料で簡単にできるので、ちょっとしたお祝いやパーティーに作っても喜ばれそうですね！

いつもの「北海道チーズ蒸しケーキ」が、アレンジで流行の韓国風ケーキに大変身！簡単にできるので、お好きなトッピングでチャレンジしてみてくださいね。

山崎製パン「北海道チーズ蒸しケーキ」

価格：105円（税込）

賞味期限：筆者購入時は、購入日含め4日でした

[All Photos by autumn]

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。