背徳感半端ない！京都の大行列店が大阪へ！「ホルモン千葉 梅田店 」

＜大阪発＞京都河原町にある大行列店の「ホルモン千葉」。 4月27日、阪急大阪梅田駅の高架下に大阪初出店されました。

その名も『ホルモン千葉 梅田店』。

お肉が大好きで本店にも伺ったことのある筆者はめちゃめちゃ待っていました！早速、大興奮で伺わせていただきました。

ホルモン嫌いでもここのホルモンは好きになる

まずは基本のお料理を紹介させていただきます。

【千葉コース】3080円。 つきだし、コク塩5種、黒タレ4種、玉（うどん、またはそば）のコースになっています。 つきだし自体の質が高くて【豚軟骨の煮込み】が出てきます。

旨味がぐっと入っていてこれだけでもご飯3杯行けそうです。 メインのホルモンがやってきました。

傾斜のついた鉄板に、コク塩5種ともやしやニンニクたっぷりの塩タレを焼いていってくれます。ホルモンって焼き加減が難しいのですが、こちらはお店の方がおいしく焼いてくれるのでとても楽ちん。じゅわっとホルモンのおいしさが広がって背徳のおいしさに悶絶します。

食べ終えると次は黒タレ4種を焼いてくれます。

このたれがくせになってご飯がほしくなります。甘辛いたれは食欲をそそります。

このたれを吸ったもやしも極上！ホルモンが嫌いでも、ここのホルモンは好きだという方が多いのも納得の味わいです。

ホルモンが終わってからもおもしろい

鉄板の傾斜の先の部分に穴が開いていて、受け皿にホルモンの脂やたれが集まるようになっています。

ホルモンが終わるとその集めたタレと脂を焼きそば（またはうどん）と混ぜて、今度は背徳の焼きそばが出来上がります。

旨味がぎゅっと詰まったタレなのでそのおいしいこと！ホルモンもおいしいけれどこの焼きそばが食べたいがために伺ってる方もいるようです。

最後に小さなグラスにミックスジュースが出てきます。

ココナツ、もも、マンゴーなどが入っていて甘めですが、ホルモンのリセットにちょうどいいおいしさ。これだけでもおいしくて笑顔なってしまいます。

そして、最後にこちらオリジナルのミントタブレットがいただけます。

これでさらにすっきり。こういったサービスもファンの心をつかんで離しません。

梅田店限定のランチもおすすめ

夜だけでなく、平日ランチタイムには梅田店限定で新商品の【焼肉うどん】がいただけます（990円）。

特製の塩・赤たれで焼いた焼肉をかつおだしのうどんにトッピングしてます。まかないで食べていたメニューだそうです。これもくせになるので平日ランチを狙うのも◎。

行列が苦手な方はおうちでも楽しめます

お店が遠かったり、行列が苦手な方にも朗報です。通販セットの販売がスタートしています。【ホルモン千葉キット(4人前)】1万7600円（送料込み)。

ホルモン・肉・タレ・玉（うどん、またはそば）の「千葉のコース」一式と、レンタルアイテムとしてオリジナルの穴のあいた鉄板「傾斜板」と「傾斜台」、トングがセットで届きます。そちらも活用してみてくださいね。

ホルモン千葉 梅田店 住所：大阪市北区芝田1-11-5 (各線梅田駅 徒歩1分、駐車場 無) 電話番号：06-6371-7778 営業時間：ランチ12:00〜14:00 ／ ディナー17:00〜23:00（L.O.22:00） 定休日：月曜 全席禁煙 http://www.chiba-group.jp/hormone/