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BAKEにチーズを使わないタルトが誕生!植物性の「SOYタルト」は地球にもカラダにもやさしいみたい

  • 2022.5.12
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焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイクチーズタルト)」に、植物性の原料で作られた、自然にもやさしいサステナブルな『植物うまれの SOY タルト』が登場!

5月18日(水)より期間限定でお目見えします。

チーズを使わない、チーズタルトみたいな「SOYタルト」/BAKE CHEESE TART

BAKE CHEESE TARTの新作「植物うまれの SOYタルト」
isuta[イスタ]

BAKEの新作『植物うまれの SOYタルト』(税込300円)は、“チーズ不使用”のサステナブルなプラントベースのタルトです。

豆乳をはじめ植物性原料を使いながら、BAKEの『焼きたてチーズタルト』のふわふわでなめらかなムース&サクサク食感のタルトクッキーの美味しさを実現させるため、試行錯誤を重ねて開発した“チーズタルトみたいな SOYタルト”なのだとか。

コクのある豆乳ベースのムース×加工黒糖で風味をプラスしたタルトクッキー

BAKE CHEESE TARTの新作「植物うまれの SOYタルト」
isuta[イスタ]

タルトの主役・なめらかなムースには、青臭さが少ないコクのある豆乳を使用して、レモンペーストやバニラペーストを加えることでクリームチーズのような味わいを実現!

さらに“てんさい糖”を使うことで、ふんわり優しい甘さに仕上げているそうですよ。

BAKE CHEESE TARTの新作「植物うまれの SOYタルト」
isuta[イスタ]

サクサクのタルトクッキーには、卵やバターを使わなくても風味豊かになるよう“加工黒糖”が混ぜ込まれているのだとか。

地球にもカラダにもやさしいサステナブルなタルト

BAKE CHEESE TARTの新作「植物うまれの SOYタルト」植物性の原材料
isuta[イスタ]

動物性原料(乳製品、卵を含む)や動物の骨で精製された砂糖を使わないことから、畜産で生じる温室効果ガスを抑えることにもつながる、サステナブルな『SOYタルト』。

乳製品や卵を控えている人や、植物由来(プラントベース)の食事を心がける人と一緒に楽しめるのも、うれしいですよね。

BAKE CHEESE TARTの新作「植物うまれの SOYタルト」
isuta[イスタ]

『植物うまれの SOY タルト』はBAKE CHEESE TART 国内全店舗、BAKE CHEESE TART plus RINGOラゾーナ川崎店にて販売。

5月18日(水)から6月30日(木)までの販売予定ですが、無くなり次第終了となるので、味わってみたい人はお早めに。

※サクラマチ熊本店、BAKE the SHOPでの販売はありません。

BAKE CHEESE TART
https://cheesetart.com

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