【広島ラーメン】見た目によらずあっさり食べやすい二郎系／麺匠 やま虎

二郎系初心者にオススメ 食べやすい絶妙バランス

味玉ラーメン 950円

見た目は「二郎系ラーメン」。そのボリュームに圧倒されますが、スープは意外にもあっさりめ。ニンニクをしっかり利かせ、チャーシューの煮汁を加えてコクを出してあるものの、脂っこさがなく二郎系初心者でも食べやすいと好評です。 より食べやすさを求めて、口の中で程よくおさまるモチモチの中太麺を使用。ボリュームと食べやすさ、その絶妙な〝やま虎流のバランス〟は、一食の価値あり。野菜は太モヤシとキャベツがたっぷり200ｇ。ガッツリ食べたい人には、無料で400ｇまで増やせます。

「麺匠 やま虎」 住所 広島市中区立町5-2 電話 082-569-8085 営業時間 11:00～15:00、17:30～22:00（金土～23:00）※土日は休憩なし 定休日 不定休 □出前あり □テイクアウトあり □駐車場なし

出典：「もっと熱狂‼SUPER麺」2022年1月発行（企画・発行／インパルスコーポレーション） 公式サイト https://motto.super-men.jp/

※記事内の情報はすべて取材時のものです。新型コロナウィルスの感染状況などの影響により、変更している場合もありますので、来店前に確認を