本格遠赤焙煎珈琲【まめ福】モカソフトと珈琲豆が最高

こんにちは♪ 地域特派員ほんにょです♪

コーヒー豆を買いに多賀城にある本格遠赤焙煎珈琲「まめ福」に行ってきました♪ 住宅地にあるこぢんまりしたお店で、こだわりの焙煎した珈琲豆と、モカのエスプレッソを使用したモカソフトがいただけます！

私がお邪魔している間に、本日2回目のご来店で豆を購入しに来たというスーツを着たお兄さんと、インスタで見て、気になっていたモカソフトを食べに来たという可愛い女性が来ました♪

お店の入口はこちら

おじゃましまーす！

こだわりの珈琲豆が並んでいます

わー！！！

迷ってしまうなぁ。

こちらのお店の豆は、HPによると「少量づつ真心込めて厳選した珈琲の生豆を焙煎（ロースト）しています。焙煎機にもこだわり、東北ではここだけでしかない本格的遠赤焙煎機を導入しています・・・」という事で、珈琲豆のうまみを引き出しているそう。

詳しくは、お店のHPをご覧ください♪（←色んな情報盛り沢山！絶対に見るべし）

本日、店主は不在との事でしたが、店主のお母様に対応してもらいました。

緑の有機JASマークが付いた珈琲豆もいくつかありましたよ。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らずに生産した食品に付いているマークです。厳選しているのが伝わってきます。安心感がありますね～。

豆は100g～購入可能

お店の名前にもなっている「まめ福ブレンド」や、多賀城市の「美味しい味」に認定されたブレンド珈琲「多賀城物語」。

苦み、酸味、コク、香りについて、表示していますが案の定迷いはじめ・・・

そして、この定番になりつつある流れ・・・ほんにょに救いの手が・・・(笑)

「どのような珈琲がお好みですか？試飲してみませんか？」

「あ、ありがとうございます。苦み強めで酸味が少なめのものが良いです」とちゃっかり希望を伝え、

「苦みが強めですと、こちらの2種はどうでしょう。男性に良くオススメするのですが」

トラジャ カロシを淹れていただきました。

濃いコーヒーが好きな私も、どれ位に濃いのかと少し構えて一口飲んでみると、がつんとくる濃さではなく、雑味が無いマイルドで濃厚な珈琲の味♪ 表現が合っているかは分からないですが、焙煎機の効果なのか、ま・ろ・や・か♡

「うん、美味しいです！！！」さらに追加で注いでいただき、結局2杯いただいてしまいました。ご馳走様でした。

モカソフトも注文

クマのクッキーがのったソフト。

こちらのクッキーは手作りで、多賀城の特産「古代米」が入っているそうです♪

今日はクマでしたが、ハトだったり、ハートだったり、その時で変わるのも楽しいですね♪

甘さひかえめな大人のコーヒーソフト、と書いていますが、本当。コーヒーの味がしっかりあって、1個食べ終わる頃にはエスプレッソコーヒーを2杯くらい飲んだ気分！ 私はこの前にコーヒーを2杯飲んでいますから(笑) 今日の夜寝られるかな？問題なく安眠しましたよ(笑)

店員さんが「お子さん連れのお客さんが2個買おうとした時には、まず1個を一口食べてみて。って言って、食べられそうなら2個目を買っていただいています」と。何て優しい配慮なんでしょう♪ 感激～。

コーヒー好きや、アフォガードが好きな人が満足できる大人のソフトでした♪

私が購入した珈琲豆

宮城県出身の方がブラジルで育てているという「音珈琲 和み」。

お店のHPの商品説明文を是非読んでもらいたいです！！！農主のスズキイサオさんが、どのような作業をするときも「ありがとう」と何回も何回も・・・感謝の気持ちを囁きながら美味しい珈琲豆を作る。そして、収穫後は倉庫で40日間熟成させるのですが、その時にクラシック音楽を聞かせ、音楽が発する波動を豆に浸透させているそうです。

ちなみに、平成23年のミスチル仙台公演にも出店していたコーヒーだそうで、音珈琲・・・深すぎる話が色々聞けて感動♪

豆に込められた目に見えない何かに私も引き寄せられて来たのかなと思って、嬉しくなりました♪

飲んでみると、豆の味からやさしさが伝わってくるような、ごくごく飲める和む味です♪

「ケニア AAマサイ」

こちらは後から伺ったところ、以前1度だけお店に出したところ、お客さんからリピート要望があって、今回復活したらしいです♪

「音珈琲 和み」に比べると、「ケニア AAマサイ」は苦みがしっかりあって、ちょっと刺激が足りない朝や、午後の仕事で頭をすっきりさせたい時に飲みたい感じでした♪コーヒーの力強さを感じつつ、強すぎない感じ、これは焙煎の効果なのかなぁ。

私は100gずつ購入してみました♪

1つ1つこだわりの、ここでしか購入できない豆があって、魅力的なお店でした♪

コーヒー豆は鮮度が命だと思うので、私は100gずつ購入して飲みきったらまた買いに行こ♪

ちなみに、ネット販売もしていますので、遠い方も大丈夫です。

コーヒーって楽しいなぁ♪

DATA

本格遠赤焙煎珈琲 まめ福

住所 〒985-0853 宮城県多賀城市高橋2丁目15−23

営業時間 9:00～19:00

定休日 月曜日