【宇都宮】移動するピザ屋さん「キッチンカー 石窯PIZZAレガーレ」

みなさん、こんにちは。地域特派員のきょうこです。

今回は以前から気になっていた、テイクアウト専用の本格ナポリピザ情報をお届けします。「キッチンカー 石窯PIZZAレガーレ」、どこかで見たことありませんか？

キッチンカーで移動するピザ専門店

キッチンカーとバナースタンドが目立つ「キッチンカー 石窯PIZZAレガーレ」さん。主に「あぜみち各店舗」「アピタ宇都宮店」など宇都宮市近隣に出店されています。買い物ついでにフラッと本格ピザを持ち帰りできるのです。

公式ホームページやインスタ、公式LINEにて１ヶ月の出店スケジュールが分かるようになっています。ピザを目当てに行く際は場所を事前に確認しましょう！ピザの予約もできます。

こだわりの石窯 500度で焼き上げ

レガーレさんのピザへのこだわりは凄いです。注文を受けてから、生地を伸ばし成形トッピング。焼けるまで最低５分はかかるそうですが、むしろ早いっ！！早く焼けるのは、石窯にもこだわりがあるから。500度という高温で一気に焼くこと90秒。一気に焼くことで外はカリッ、中はモチっとした生地になるのです。

豊富な種類で好みのピザを探そう

メニューも色々選べます。季節によって変動しますが、レギュラーメニューは８種類。マルゲリータは定番ですが、ジェノベーゼ、三元豚のトマトソースなんてのも美味しそう。

サイズは、M と S の２種類。M で大人２人前が目安、S なら１人で完食できそうな大きさ。

持ち帰る際は、専用のピザ箱で提供してくれます。可愛いピザ箱で、お土産やプレゼントにも喜ばれそう！

もちもち生地がたまらない

ピザを持ち帰り、早速実食。M サイズの「たっぷりチーズのマルゲリータ」（1,200円）。 チーズとトマトの香りがたまりません。使用する小麦粉も、国内産では貴重な強力粉小麦【ゆめかおり】100％使用。強くて伸びのある生地ができあがるのだそう。

チーズも本場イタリアのモッツァレラチーズ。保存料、着色料などを使用しないこだわりチーズです。チーズのコクと、とろける感じが絶妙です。通常マルゲリータよりチーズが３倍くらい多く、チーズ伸び伸びです（笑）。

次は「モッツァレラとジャガイモのジェノベーゼソーズ（Mサイズ）」（1,600円）。

横から見ると、ゴロゴロ入ったジャガイモのボリューム感が分かるかと思います。噛みごたえのある厚切りベーコンもお腹を満たしてくれて、お腹にたまる一品。

ジャガイモが大きい！！！

那須三元豚の贅沢ピザは買い

こちらは「三元豚のトマトソース（Mサイズ）」（1,700円）。雄大な自然の那須野ヶ原で育った豚は、肉質が違い旨味をより感じられる豚肉だそうです。それを惜しげもなくトッピングされていて、こちらもボリュームのあるピザでした。

子どもも食べられる辛味のないトマトソース。純粋なトマトソースとコッテリな豚肉が合います。贅沢お肉がこんなに食べられて、心もお腹も満たされました～。

普段、なかなか味わえない本格的なナポリピザ。是非ご自宅で味わってみてください。

■キッチンカー 石窯PIZZAレガーレ 住所 栃木県宇都宮市近隣（あぜみち各店舗、アピタ宇都宮店など） 電話番号 090-9670-0417 営業時間 11:00～18:30（L.O.） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業） 駐車場 出店先に準ずる URL https://www.le-gare-tochigi.com/