【東京のおいしいパン屋ルポ】今話題の「アマムダコタン表参道店」は2時間待ち必至！約160種が並ぶパン屋

日常に小さな幸せを運んできてくれるパン。総菜パンからデザートパンまで種類は広がり、昨今は変化球パンも増えてきましたよね。イエモネ編集部が東京のおいしいパン屋さんをご紹介する「東京のおいしいパン屋ルポ」シリーズ、今回は2時間待ちが当たり前な超行列店「アマムダコタン表参道店」を紹介します。店長おすすめのパンランキングから限定商品まで実食ルポしますよ～！

長蛇の列ができる大人気店へ！

福岡県にある六本松店で人気を博し、2021年10月1日に2号店である表参道店をオープン。10：00開店ではあるものの、筆者が取材のために訪れた8時時点で既に数名が並んでいました。開店10分前の9：50にはなんと50人が並ぶ長蛇の列へ！ 2時間待ちが当たり前の超人気店に潜入です。

お店で購入後、商品を食べられるテラス席と店内席が10～15席ほどあります（1ドリンクオーダー制）。焼きたてのパンがすぐに食べられるなんて最高ですね。

ジブリの世界観広がる店内

ジブリ好きなオーナーがデザインした店内は、まさにジブリの世界！ 所狭しと並んだパンの奥には厨房が見えます。パンの香りが充満した店内は幸せ空間すぎて、ここに住みたくなってしまいました。

並んでいるパンは開店直後でも約140種類、時間が経つにつれパンが入れ替わり、総種類は約160種類だそう。ホームページにも約100種類のっているので、来店前にチェックしておくと購入がスムーズかも！

具がたっぷりのサンドは、どれも魅力的すぎて選べません……。

アマムダコタン店長が選ぶおすすめパンランキング

表参道店の店長さんがおすすめパンランキングを教えてくれました！ 大人気パンから店長さん一押しのパンまで一挙にご紹介します。

第5位 メロンパン

筆者が食べて1番驚いたパンがこちらのメロンパン。シンプルなメロンパンではあるものの、他のメロンパンが食べれなくなるほどのおいしさです。上の部分はナッツがローストされたクッキー生地でできあがっているそう。外側のカリカリ感はこのクッキー生地がポイントです！

断面を見てみるとわかる通り、中身の生地はぎっしり詰まっています。包丁では切れず、手で切るのがベストなほどふんわりとしていました！

メロンパン

194円（税込）

第4位 マリトッツォ

2021年にトレンドスイーツとなったマリトッツオ。福岡にあるアマムダコタンの本店が震源と言われています！ 9種類あるというマリトッツオの中から人気TOP2をご紹介。

マリトッツオ（プレーン）

やはり1番人気はプレーンのマリトッツオ。こちらは中にオレンジカスタードとオレンジピールが入っています。オレンジカスタードがしっかり入っているので、見た目以上に甘すぎることなく、パクパクッと食べられます。

マリトッツオ

356円（税込）

餡子のマリトッツォ

毎朝お店で炊き上げているという自家製のあんこ。塩気が多めの粒あんは、粒が大きく食感も楽しいんです。こちらのマリトッツオも甘すぎないので、マリトッツオ初心者はまずこれを食べてほしい……！

餡子のマリトッツオ

388円（税込）

第3位 ダコタンバーガー

紫キャベツに豚と牛の合いびき肉、そして季節のグリル野菜がてんこ盛り状態で入っているバーガーです。筆者はグリル野菜のおいしさに感動しました。こんなにもパンがおいしいと、自然と具部分にはあまり期待してなかったのですが、野菜の味と香ばしさがたまりませんでした。

バンズ部分はクラフトパンを使用。上にはごまとシードミックスがのっているので、パンにも香ばしさが広がっています。

ダコタンバーガー

572円（税込）

第2位 プレミアムピスタチオクリームパン

クリームパン！？ と一瞬疑ってしまう可愛さ満点のフォルムです。カリッとしたドイツロールはクリームが入ると柔らかくなるんだとか。プロによって巧みに計算されたパンです！

中はカスタードとピスタチオの二層構造。ピスタチオクリームはとろとろでたっぷり入っています。ピスタチオ感はそこまで強くなく、ミルクフランスに入っているミルククリームのようなミルク感の強い味わいです。このクリームとドイツロールが濃厚なカスタードと調和しています。

プレミアムピスタチオクリームパン

464円（税込）

第1位 明太ペペロンチーノバゲット

堂々の1位は、ペペロンチーノ仕立ての明太バゲットです。明太子で有名な福岡から運ばれてくる明太子を使っています。焼きたてを出しているので外はカリッと中はモチッと、バゲットのよさが前面に出ているんです。バゲットの中は明太子とパセリがたっぷり！ ガーリックもかなりきいています。パンチのある味わいが罪深い……。

この明太子の量！ 筆者は明太子があまり得意ではないのですが、実は大好きだったのでは！？ と錯覚するほどおいしい明太子でした。パセリが明太子独特の尖った味を調和しているのもポイントかも。バゲットの先端部分は明太子が入っていませんが、こちらもカリカリで最高！ 先端部分だけ売っていても買ってしまいそうです。

明太ペペロンチーノバゲット

486円（税込）

おまけ カヌレ

店長さんが5位に入れるか迷っていた、お客さんに大好評のカヌレはランク外ではありますが、特別にご紹介！ アマムダコタンのカヌレはしっとりめです。しかし、底部分はカリカリなのでカリカリカヌレ派の人もきっと大満足できます。

ラム酒も強すぎずほのかに香るので、お酒が苦手でも食べやすいかと思います。卵がしっかり染み込んでいる中のしっとりとした生地もポイントです！

カヌレ

302円（税込）

表参道限定商品

福岡にある本店の六本松店でも販売していない限定商品も教えてもらいました！ 限定と聞くと余計食べたくなっちゃいますよね……。

鶏むね肉ときのことさつまいものブルーチーズアンチョビ和えサンド

大ボリュームのこちらのサンドは、歯ごたえのあるパンに分厚いハムが挟んであります。鶏むね肉によくあるパサパサ感もなく、しっとりとした仕上がりです！ ほどよく甘いさつまいもはきのこやチーズとマッチしていて、食べたことない組み合わせなのに初めまして感はゼロのおいしさでした。

鶏むね肉ときのことさつまいものブルーチーズアンチョビ和えサンド

496円（税込）

バーニャカウダバゲット

アンチョビ感を楽しめる、限定商品のバーニャカウダバゲット。明太ペペロンチーノバゲットと同じバゲットで、噛み応えは抜群です。ガツンとくるガーリックが癖になります！ こちらもぜひ焼きたてをいただきたいパンです。明太ペペロンチーノバゲットと比較して味の違いを楽しむのもよいですね♪

バーニャカウダバゲット

453円（税込）

姉妹店「I'm donut？」とは違う味が楽しめちゃう

今大注目のドーナツ専門店「I'm donut？」（アイムドーナツ）。実はアマムダコタンの姉妹店なんです。「 I'm donut？」で販売している8種類のドーナツのうちプレーンの生ドーナツと、アマムダコタンの生ドーナツ（プレーン）は同じ製法のものなのだそう！ アマムダコタンの生ドーナツは、時間帯によってプレーン以外のフレーバーのドーナツも並ぶということなので、何度も通いたくなっちゃいます。

生ドーナツ

生ドーナツの「生」ってどんな味なのか疑問に思っていましたが、食べた瞬間その疑問は晴れました！ ふんわりと柔らかく、そしてジューシーな味わいは生ドーナツならでは。アマムダコタンでは個数制限がないものの、生ドーナツは1人2個まで！ 人気な様子がうかがえます……。

生ドーナツ

237円（税込）

ネット予約での人気商品

毎朝9時にスタートするネット予約！ こちらで商品を選択して予約すると、並ばずにパンを受け取ることができます。大行列のアマムダコタンでも隙間時間にパンを受け取れるなんて良心的！ 毎日争奪戦らしいので、9時にスマホ前に待機は必須です。そんなネット予約で人気なパンがこちら。

たまごサンド

ざっくりと混ぜられたスクランブルエッグが溢れんばかりに入っている「たまごサンド」。スクランブルエッグはお出汁の味がきいていておいしいです！ しっかりめのパン生地はたまごとの相性もバッチリ。

たまごサンド

270円（税込）

並ぶ価値ありの絶品パン！

さすがにパン屋で2時間も3時間も並びたくない……と思っていた筆者。しかしパンを食べ終わったときには、早くもアマムダコタンに並びたくなっていました。こんなにも種類が多いのに、こんなにもすべてのパンがおいしいなんて！ 今後1カ月は会う友達全員におすすめしてしまいそう。さらに混まないうちに、みなさんもぜひ並んでみてください！

※賞味期限は全てのパンが購入日当日までです。

※時間により商品の仕様や品揃えは変わりますので、ご注意ください。

アマムダコタン 表参道店

〒107-0061 東京都港区北青山3丁目7－6

03-3498-2456

営業時間 10：00～19：00（パンがなくなり次第、ドリンクのみの販売）

年中無休（最新情報は公式Instagramにて随時更新）

[All Photos by Mayumi.W＆ミモル]