新作スイーツとフラワーBOXがセットに！ 母の日に贈りたいスペシャルギフト

銀座のモダンイタリアンレストラン「RESTAURANT DAZZLE（レストラン ダズル）」のパティシエが手掛ける人気スイーツと、4つのカラーから選べるフラワーBOXの「母の日」ギフトコレクションが登場！ “レストラン品質を食卓に”と掲げている、HUGEオンラインショップ「HUGEst. （ヒュージスト）」にて販売中です！

組み合わせは自由！ 五感を満たすスイーツ＆フラワーBOX

2022年の母の日は5月8日（日）。

銀座にある「RESTAURANT DAZZLE」から、大切なお母さんへ感謝の気持ちを伝えるための特別なギフトコレクションが登場しました。

「RESTAURANT DAZZLE」のパティシエのこだわりを詰め込んだ春の新作スイーツと、フラワーBOXをセットにした五感を満たすギフト。スイーツは、「銀座 生ショコラテリーヌ キルシュ香るグリオットチェリー」と「瀬戸内しまなみ産 甘夏とアールグレイのパウンドケーキ」の2種類からセレクトできます。

パティシエこだわりの新作スイーツ。選べる2種はこちら！

こちらは、完熟したサクランボのブランデー「キルシュ」にじっくりと漬け込んだ「グリオットチェリー」を、ショコラテリーヌのなかにとじ込めた「銀座 生ショコラテリーヌ キルシュ香るグリオットチェリー」。

サクランボ本来のやさしい甘み、そしてやわらかな食感が、テリーヌのなめらかさに溶け込みます。また、ほのかに香るキルシュと甘酸っぱい果汁が口の中で混ざり合い、見事なマリアージュを魅せてくれるひと品！

チョコレートは、鎌倉のチョコレートショップ「CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）」の最高級クーベルチュールを使用。エキゾチックなフレーバーとやわらかな酸味が醸す、カカオフルーツらしさに溢れるチョコレート。バランスのとれたカカオの甘さとビター感、なめらかな口溶けが特徴なんです。

生地にもグリオットチェリーのピューレを。カカオのフレッシュさを感じるひと口目から、キルシュの香りが一気に吹き抜け、グリオットチェリーのやさしい甘味と濃厚なショコラの芳醇さが後を引きます！

うま味がギュッと詰まったフリーズドライストロベリー、「CHOCOLATE BANK」のニブチョコ、クラッシュしたピスタチオをトッピングして、食感のアクセントに。ピスタチオのナッティな甘みと、グリオットチェリーの甘酸っぱさのハーモニーもさまざまに表情を変えながら、テリーヌに交わっていきます。

小麦粉を一切使用せず、クーベルチュールを贅沢に使用し作り上げたテリーヌの口溶けのよさと、とろけるようになめらかな食感が楽しめますよ♪

旬の果実を贅沢に生地に混ぜ合わせて焼き上げた「瀬戸内しまなみ産 甘夏とアールグレイのパウンドケーキ」。

しまなみの太陽をたっぷり浴びて育った甘夏は、爽やかな甘酸っぱさと後味のほろ苦さが特徴。皮ごと自家製コンフィチュールにして、アールグレイパウダーと一緒に生地に混ぜ合わせて焼き上げています。アーモンドパウダーとバターを贅沢に使った風味豊かでしっとりとした生地のなかに、甘夏ピールの食感がところどころに感じられ、アールグレイのベルガモットの香りがふんわりと抜けていきます♪

アールグレイと相性のよいオレンジのコンフィチュールを贅沢に飾り、ジューシーな甘さをプラス！ さわやかな甘み・酸味から、心地よいほろ苦さへと変化していく甘夏の変化を、最後まで飽きることなく堪能できる大人味なパウンドケーキです。

花言葉にちなんだ名前も素敵な4種のフラワーBOX

そして、スイーツと同じ「RESTAURANT DAZZLE」の箔押しが施された、高級感のあるBOXの中で輝きを放つのは、ピンクやワインカラーなどのコントラストで美しくアレンジした花々。母の日の象徴であるカーネーションを中心に、愛を伝える薔薇などを組み合わせ、優美さと存在感を兼ね備えたデザインに。

フレッシュフラワー3種とドライフラワー1種の4つのカラー展開。イタリアンレストランである「RESTAURANT DAZZLE」とカーネーションの花言葉にちなみ、イタリア語でそれぞれのBOXに名前がついています。

赤いカーネーションの花言葉 ～愛～
お母さんへの愛をあふれるほど詰め込んで…。一緒に過ごした幸せな時間を思い、情熱的な赤いカーネーションや真紅のバラを使ったアレンジメントです。

ピンクのカーネーションの花言葉 ～感謝の心、ありがとう～
「いつもありがとう」と、普段伝えられない想いを込めて。ピンクのカーネーションを中心にナチュラルでやわらかな印象のアレンジメントです。

紫のカーネーションの花言葉 ～気品と誇り～
感謝の気持ちとともに、お母さんへの尊敬の意を込めて。かわいらしい色よりもヴィヴィッドで華やかな色味がお好きな方におすすめのアレンジメント。

「Eteruno（エテルノ）」～永遠～
「いつまでも元気でいてね」「ずっと笑顔で過ごせますように」との願いを込めて。永遠に枯れることのないドライフラワーを使ったアレンジメント。摘んだ野の花をそのままとじ込めたような温かな色合いが魅力です。

豊富なバリエーションから、贈る相手にぴったりのギフトが選べます。

大切なお母さんに、そしてこの機会に感謝を伝えたい方に…とっておきの贈り物をしてみてはいかがですか？

■【RESTAURANT DAZZLE】母の日ギフトコレクション
販売期間：2022年4月4日（月）13時～5月4日（水）
発送日：2022年5月6日（金）または7日（土）指定
注文方法：HUGEオンラインショップ「HUGEst.」https://huge-ish.stores.jp/
※「Happy Mother's Day」と書かれたカード付きで発送。希望者には裏面にフリーメッセージの代筆も
Text：守屋美希（vivace）

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