知る人ぞ知る秋保産そばがおいしい！【食事処マルタコ】

こんにちは！ みちこです。

休日のランチを外食でと思った時、どこにする？ と夫に聞くと大抵行きつけの同じお店になりがちなのですが、数週間前の某日は珍しく違いました。 なんでも通る度に気になっているお店があるのだとか。じゃあ、そこに行ってみよう！ ということで今回ご紹介するのは…

食事処 マルタコ

開店時間少し前に到着し駐車場で待っていると、お店のお父さんが登場！

一番乗り～♪

昔ながらの食堂

なんだか落ち着く、ザ・食堂といった感じの店内。

建具などが好きな私は、こういうものに目が行ってしまいます。昔のお家で使われていたのかな。

豊富なメニュー

お～これが外の看板にあった秋保産の石臼挽きそば！

その左にもずらりと貼られた種類豊富なメニューが。 食事処、食堂っていいですよね♪

セルフサービスのお漬物♪

注文を済ませると、「お水とお漬物をご自由にどうぞ」と言われます。後から来たおじさまは席に着く前に注文、その足で取りに向かっていました。常連さんですね～

冷蔵庫の中には大きなタッパーに入ったお漬物が。 トングで小皿に入れてテーブルへ運び、待つ間にパリポリ。キャベツのいい歯応えといい塩加減♪

これが知る人ぞ知る秋保特産そば！

手打ち石臼挽き天ぷらもりそば ￥1300

お父さんができたてを持ってきてくださいました。 わぁ～美味しそう♡

壁に貼られたポスターには「秋保産玄そばを毎朝石臼でゆっくり挽いた自家製粉が自慢です」と書かれていました。それでは、いただきまーす！ まず切れ端？の太い部分を…。お～っ！モチモチとした弾力！とても味わい深いです。 ツヤツヤのおそばはコシがあって噛むといい香りがふわ～っと広がります。 これは美味しい！とっても美味しい！！

お店横の作業場。ここで挽いているんですね。

サックサクの天ぷらも最高！

形良く盛り付けられた天ぷら。 茄子、ピーマン、しいたけ、カボチャ、そして海老。衣が軽くてサックサク、中はしっとり、ほっくり、ほくほく…♡ 家ではできないこの美味しさ。 そばと交互にあっという間に食べてしまいました。

人気のかつ丼

夫が頼んだのは… かつ丼 ￥750

おそば屋さんに行くと、かなりの高確率でかつ丼を頼む夫が満足そうに食べています。 完食する前に急いでチェンジ、甘じょっぱいタレを吸ったかつを1切れ…。うん、この味この味♪ 某グルメサイトの口コミを見ると、かつ丼も人気のようです。わかるなあ～

マルタコという店名の由来は？

来る前からずっと疑問に思っていた「マルタコ」という店名。おそばなのに何故タコ？？ お会計の時に、お嬢さん(かな？)に尋ねてみると、何と以前はたこ焼き屋さんだったそう。 なるほど～！それで「マルタコ」、納得です♪ 大阪出身の私としてはたこ焼きも食べてみたかった！

たこ焼きも上手に手早く焼くのは難しいけれど、そば打ちはそれ以上に奥深くて難しいですよね。 ずいぶん修行されたのだろうなあ…。 本当に美味しいおそばでした。 またぜひ行きますね。どうもごちそうさまでした♪

DATA

食事処 マルタコ

住所…仙台市太白区秋保町湯向3-10 電話…022-397-1491 営業…11：00～15：00 木曜定休日、1/1、2休み インスタグラム MARUTAKO2002