クレープ朝食がイチオシ！北海道を感じられるホテル【三井ガーデンホテル札幌ウエスト】

2020年2月にオープンした【三井ガーデンホテル札幌ウエスト】は、札幌駅近くの便利なホテル。北海道のストーリーを感じさせる館内や、地元の美味しい食材をトッピングする、新感覚のクレープ料理が食べられる朝食ビュッフェ、さらに旅の疲れを癒す大浴場など、北の大地のトラベルステイにぴったりです。

北海道らしさを感じるホテル

札幌駅から徒歩４分。三井ガーデンホテル札幌の隣りにある【三井ガーデンホテル札幌ウエスト】は、駅から近くまで地下道が延びていて、雨や雪の日もアクセス至便。北海道らしさが感じられる館内も素敵です。

▲ロビーを飾るレンガの壁や吹きガラスの裸電球が灯る窓辺など、小樽や函館の街を思わせるノスタルジックな雰囲気がただよいます

▲レンガの壁のラックには、ラベンダーのハーバリウム（植物標本）が飾られます

▲1階エレベーターホールに住む「WOODY BEAR」

北海道と言えば木彫りの熊。そこで、ちょっとファニーな「WOODY BEAR」は、廃材などのガラクタを組み合わせてアートや家具を生み出す杉山純氏と宮澤謙一氏のアートユニット「magma」の作。椅子や楽器、子供のおもちゃなどでできています。

エレベーターを下りると別世界

客室階の廊下は別世界へ踏み込んだようなたたずまい。緑の廊下は山の雰囲気。青を使った海の階もあるんです。

▲額縁で構成されたフロアサイン

フロアサインや客室に掲げられたルームナンバーには北海道の動植物が描かれ、まるでギャラリーを思わせます。エレベーターを下りた瞬間、北海道の深い森にいるような気分を味わえます。

▲おすすめの客室は「コンフォートツイン」

大浴場があるため、コンフォートツインにはバスタブがなく、シャワーブースを設置。その分客室スペースがゆったりしていて、洗面・バス・トイレが独立しています。オシャレなアイランドタイプの洗面台もある、おすすめの部屋タイプです。

▲コンフォートツインにはソファベッドが用意され、３名まで利用できます

ボタン締めされたヘッドボードは旅行鞄のイメージ。全ての客室にアメリカのサータ社製ベッドが置かれ、下にスーツケースが入れられるので、部屋を広く使えます。

▲コンフォートツインのシャワーブースにはレインシャワーを備えます

▲「スーペリアツイン」は、コンフォートツインと同じく28平米ほどのスペースに、ユニットバスを備えます

▲スーペリアツインのユニットバス

▲最上階の13階にある「ジュニアスイートツイン」

ジュニアスイートツインは、リビングとベッドルームに分けられたスイートルーム。床はフローリングで、北海道の伝統模様を採り入れたカーペットやクッションが置かれます。

▲ベッドサイズは客室最大の1,390×1,968mmと1,220×1,880mmの２台を用意。ベッドの増設で４名まで利用できます

▲ジュニアスイートツインには、唯一洗い場のついたバスタブを用意

大浴場でリラックス

観光やショッピングなど、歩く距離が長くなる札幌旅。脚を延ばしてのんびり浸かれる大浴場があるのは高ポイントです。

▲湯船の一部が浅くなっていて半身浴を楽しめます

浴槽から望む坪庭は、すすき野という地名にも残るように、入植前はススキの野原だったと言われる札幌の原風景をイメージ。金属アートを製作する中林丈治氏が、ススキに模した作品「風標（かぜしるべ）」を飾ります。湯船から、開拓以前の北海道に思いを馳せてはいかがでしょう。

▲シャンプー類は男女ともに花王のレアーナ。女湯の洗い場には、同じく花王フィエスタのメイク落としが置かれます

新感覚のクレープ朝食で北海道の味覚満喫！

朝食は２階にあるカフェレストラン「さんかく堂」でいただく、北海道の旬を活かしたビュッフェスタイル。焼き立てのクレープに、サラダやハム、海鮮などをどんどんのせてオリジナルの味を作る、新感覚のクレープ料理が必食です！

▲１階ロビーから２階レストランへと続く階段ではネオンに注目

階段には、ネオンを撮影する札幌在住のカメラマンにしてアーチスト、藤倉翼氏が監修したネオン「The Light Clock Hand（光の指針）」が飾られます。

▲種類豊富な料理が並ぶ朝食ビュッフェ

▲道産の温野菜や味にこだわった手作りソースも用意され、北国の味覚を楽しめます。なかでも評判の高い「北海道千歳ハム」のハムやベーコンは、必ずクレープにのせて試したい味です

▲スイーツも種類豊富。焼き立てのクレープに、クリームやフルーツをのせていただきます

▲ドレッシングは日替わりで登場しますが、撮影用に3つの味をご紹介

▲和食のメニューも用意。ご飯のお供も並びます

クレープは肉や海鮮など「本日のおすすめ」が日替わりで用意されるので、1枚目は味の参考例としていただくのがコツ。2枚目はビュッフェ台で自分の好きな具材を様々のせて試しましょう。口の中で多彩な具材がミックスして、極彩色の味わいを楽しめます。

▲料理として食べるクレープが新感覚

デザートとしていただくクレープも味が充実。プリンやパンナコッタ、焼き菓子などのほか、チョコレートソースやキャラメルソースなどを日替わりで用意。アクセントにシリアルをのせたり、味にバラエティを持たせるためフルーツをのせたりと、創造性豊かなクレープが楽しめます。

▲スイーツをのせたクレープも、自分好みでトッピング

ビュッフェのメイン料理も要注目。石狩鍋や蟹汁、十勝の豚丼など、北海道の旬の味を月替わりで提供します。2022年2月はカレー鍋が登場。野菜がよく煮込まれたコクのある味と、舌がちょっと痺れるスパイシーな組み合わせで、ファンができそうなほどの出来栄えでした。

▲2022年2月の月替わり料理はカレー鍋。かなりの美味しさでした

このほかミルク多めでサラリとしたポタージュスープや、地元でメジャーな北海道味噌「紅一点」を使った味噌汁なども味を確かめておきましょう。

▲焼き立てのパンも提供され、人気のクロワッサンとナッツが載ったメープルピーカンは海外製です

【三井ガーデンホテル札幌ウエスト】は、北海道という土地の息吹を楽しめるホテル。特に朝食のクレープ料理はここだけの美味しさ。旅行やビジネスでぜひ利用してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん 予約・問：三井ガーデンホテル札幌ウエスト https://www.gardenhotels.co.jp/sapporo-west/＞