〈千種区〉元パン職人が作るこだわりのスコーンが並ぶ「スコーン専門店KODAMA」

こんにちは！渡辺になりです。 日々、パンと焼き菓子を求めて、あちこちに出かけています。今回は、千種区の自由が丘プラザにある「スコーン専門店 KODAMA」に行きました。売り切れ次第閉店のこちらのお店。全種類から好きなものを選びたい！と開店前に伺いました。

開店1時間で完売の商品も！「スコーン専門店 KODAMA」

2021年11月15日にオープンした「スコーン専門店 KODAMA」。千種区の自由が丘プラザにあるお店です。15分前にお店の前に到着したときには、前に4人の方が並んでいて、5番目でした。順番を待ちつつ、素敵な外観をじっくりと拝見。期待が高まります！

購入した後、お店を出ると10人ほどの行列ができていました。早めに来てよかったです。

魅力的な10種類のスコーン

お店に入ってすぐにレジがあり、その横に購入できるスコーンが並んでいます。ディスプレイも素敵です！

伺った日のスコーンは、10種類。 ・プレーン（¥200） ・クランベリーとチョコチップ（¥280） ・アプリコット・ウーロンとリンゴジャム（¥320） ・よもぎくるみ黒蜜（¥320） ・抹茶とホワイトチョコ・ストロベリー（¥320） ・オレオ・コーヒー・チョコレート（¥320） ・シナモンといちじくとメープル（¥320） ・ダージリンとライムジンジャーとカシューナッツ（¥320） ・ブルーベリージャムとクリームチーズのスコーンサンド（¥400） ・いちごあんサンド（¥400）

食べてみたいスコーンがたくさんあって、迷いました！事前にInstagramで当日のスコーンが告知されるので、あらかじめ決めていくのもおすすめです。 全部買いたいのを我慢し、５つを注文。すぐ写真が撮れるように、と透明の袋に入れて渡されました。

美しく飾られたスコーン

レジの奥に、本日のスコーンがディスプレイされています。アンティークの要素が取り入れられた店内に陳列されたスコーン。素敵な雰囲気です！

元パン職人の店主が作るこだわりのスコーン

購入したのは5つのスコーン。食べたことがない味のスコーン4つとプレーンを購入しました。材料にもこだわりがあり、小麦・砂糖・牛乳・バターは全て国産。その材料を使って、小麦の味と甘さを引き立てるレシピになっているそうです。食べるのが楽しみ♪

Instagramで見た時から購入を決めていた「いちごあんサンド」

左奥「プレーン」、右奥「ダージリンとライムジンジャーとカシューナッツ」、左手前「アプリコット・ウーロンとリンゴジャム」、右手前「よもぎくるみ黒蜜」 可能な限り砂糖と水分を省いたスコーンは、しっかりとした食感。最初の口当たりはザクっとしていますが、固くはなく、口の中でホロっと溶ける感じ。初めての食感でした。確かに、小麦の味をしっかりと感じられるスコーンです。ダージリンとライムジンジャー、ウーロンとリンゴジャムの組合せも美味しい♪

魅力的な味の組み合わせと、独特の食感が味わえるスコーン。ぜひ食べてみて下さいね！

スコーン専門店KODAMA 住所：愛知県名古屋市千種区自由ケ丘３丁目２−２７ 自由が丘プラザ 営業時間：12時～完売で閉店 電話番号：なし アクセス：地下鉄名城線自由ヶ丘駅2番出口徒歩1分 駐車場：自由が丘プラザの共用駐車場1時間無料(100台以上) HP：https://www.instagram.com/kodama_scone/