「満足感がスゴい！」【ほっかほっか亭】の“中華おかずセット”にヤミツキ。手にとって大正解の逸品です

ほっかほっか亭より2022年4月7日より発売中の人気メニュー「回鍋肉」のシリーズ。おかず単体でも楽しめるメニューがあることをご存じでしょうか？

毎年大人気の回鍋肉シリーズの中から、おかずだけで勝負する「回鍋肉おかず」に注目してみました。回鍋肉を徹底的に堪能するべく、実食レポを交え魅力と味に迫ります。

今回ご紹介するのは、ほっかほっか亭の「回鍋肉おかず」（税込450円）。

「豚肉とキャベツが味噌で踊る」をキャッチコピーにしたほっかほっか亭の回鍋肉。豚肉と春キャベツに特製味噌ダレがよく絡みあったビジュアルは、否応なしに食欲をそそります。

※店舗やエリアにより商品の仕様や価格が異なる場合や、取り扱いがない場合もあります。

※販売エリア：北海道・秋田県・宮城県・福島県・群馬県・関東地方、東海・北陸・中国地方、大阪府、兵庫県（淡路島を除く）、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、九州地方

1食あたりのカロリーは458kcal、タンパク質は18.6g。

※カロリーなどの栄養成分は販売されているエリアによって異なることもあります。

驚くほどたっぷりの春キャベツに豚肉、ピーマンの彩りすらかき消すこってりした特製味噌ダレの威力。ビジュアル抜群で見ているだけでお腹が空いてきそう…。

春キャベツは、葉の部分だけでなく芯の部分もバランスよく混ざっています。あえて混ぜることで、食感が単調にならず食べごたえもありそう！

見るからにボリューム抜群でこってり感満載な回鍋肉の相方には、こちらもパンチ力のある唐揚。回鍋肉の食感とはまったく異なる唐揚の味付けや食感を織り交ぜることで、最後まで飽きさせない工夫が垣間見えます。

それでは実食タイム！まずは豚肉。回鍋肉といえば豚肉ですよね。やわらかい豚肉がたっぷりと入っており贅沢感がたまりません。特製味噌ダレとの相性もバッチリでよく絡んでいます。

噛めば噛むほど豚肉の味と味噌ダレの味が口いっぱいに広がり、コク深い濃厚さが病みつきになりそう。

特製味噌ダレがよく染み込んだ春キャベツ。しっかりと味噌ダレの味が染み込むほど炒められているのに、シャキシャキ感を損なわない食感が抜群です。葉の部分はしっとりとしていて芯の部分は歯ごたえがある。春キャベツだけで食感が2通り楽しめました。

炒め加減抜群のしんなり具合が見事なピーマンは、特製味噌ダレのお陰で素材特有の苦味が消えていて食べやすくなっています。むしろ甘みを感じるほどなので、ピーマンが得意でない方も食べられるかもしれません。

唐揚げは回鍋肉とは完全に異なるシンプルなおいしさと食感で、ある種の箸休めになりそうです。