【セブン】「お肉がイイ仕事してる…！」“432円フォー”が絶品。本格的な味わいなんです！

「食べ物で気分を変えたい」「ちょっと変わったものが食べたい」なんていう日はありませんか？

まさにそんな気分のときに目に飛び込んできたのが、セブンイレブンから販売されている“牛肉のフォー”。小ぶりながら、モチモチとした麺とこってりと味付けされた牛肉でお腹も大満足！

432円（税込）というリーズナブルな価格で、本格的なフォーを味わえる“牛肉のフォー”を詳しくご紹介します！

こちらが今回ご紹介する「牛肉のフォー」。価格は432円（税込）です。

販売地域：茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県

フォーはベトナムの代表的な料理で、米粉の平たい麺をスープにいれた料理。セブンイレブンの「牛肉のフォー」は、モチモチとした食感と、つるりとしたのど越しの生麺、牛骨スープのコクと旨みにこだわっています。

調理は外側のフィルムを外し、そのまま電子レンジで温めるだけ。

加熱時間の目安は、500Wで3分30秒、1500Wで1分10秒です。今回は500Wで3分30秒加熱してみました。

加熱後は中蓋を取って、上下に分かれていたスープと麺を混ぜ合わせます。「熱いかな？」とひやっとしましたが、中蓋にはちゃんと持ち手がついており、安全に調理が完了できました！

フォーの名に恥じない白い麺に、パクチーと牛肉、輪切りのレモン。パクチーの緑とレモンの黄色が美しく、食欲をそそります。なにより湯気と共に立ち上る、ナンプラーのエスニックな香りがたまりません！

まずはスープをひとすくい。薄茶色の澄んだスープはやさしい甘辛味で、飲み込むと鼻をナンプラーの香りが抜けていきます。

平打ちの麺はもっちりなのに歯切れのいい、フォーならではの不思議な食感。スープと麺のあっさりとやさしい味わいが、温かく胃腸に染み渡ります。

しかし、続いて牛肉を口に含むと、さっきまでひたすらやさしい印象だったのが一変。牛肉のこってり感が、全体に絶妙なコクを加えてくれました。

“牛肉のフォー”と銘打っているだけあり、お肉がイイ仕事をしています…！

パクチーと一緒に食べると、独特の香りがツーン。「エスニックといえばコレだよね！」とテンションが上がります。

加熱でくたっとしたレモンを箸で崩すと、酸味が加わってさらにエスニック感がアップ！本格的な味わいで、最後まで大満足でした。

あっさりとしたやさしい味わいに、牛肉のコクが効いたセブンイレブンの“牛肉のフォー”。パクチーやナンプラー、レモンといった名脇役が、エスニック気分を盛り上げてくれます。今夜はご自宅で、手軽に本格的なフォーを味わってみませんか？

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。