「いくらなんでも旨すぎる…！」【大戸屋】の“820円弁当”が本格的。ボリュームも質も大満足の逸品です！

家庭の献立をイメージしたメニューを展開する外食チェーン店・大戸屋。注文を受けてから一つひとつ店内で調理されるため、温かい出来立ての味わいを楽しめます。

今回は、そんな大戸屋で「さばの竜田揚げもろみ醤油の香味ねぎソース弁当」をテイクアウトしました。気になる味わいを、早速チェックしていきましょう！

大戸屋で販売されている「さばの竜田揚げもろみ醤油の香味ねぎソース弁当」（税込820円）。大戸屋のレギュラーメニューのひとつです。

大戸屋の公式サイトによると、「もろみ醤油を加えたねぎたっぷりの香味ソースでさっぱりとお召し上がりください」とのこと。もろみ醤油とは、大豆と小麦に麹菌を混ぜて作ったしょうゆ麹に食塩水を加えたもので、濃厚な旨みが特徴です。

香味ソースをかけると、ねぎの風味や、塩味のある香りが広がり、食欲が刺激されます。まずはれんこんの素揚げからいただきましょう。シャキッとした食感でおいしい…！ほんのり甘みを感じる味わいです。

続いてはいよいよ、さばの竜田揚げを！カラッと揚げられており、引き締まった身は、噛めば噛むほどジューシーな旨みがが溢れ出てきます。ねぎ風味の香味ソースと塩気の利いたもろみ醬油がよく絡み、さばの旨みを引き立たせています。

付け合わせは3種類で、左から、紅白なます、ひじき煮、れんこんとにんじんのきんぴら。薄すぎず、濃すぎないちょうどいい塩梅の味付けとなっており、箸休めにぴったりです。

大戸屋で販売されている「さばの竜田揚げもろみ醤油の香味ねぎソース弁当」。ジューシーなさばの旨みを塩気の利いた香味ソースが引き出し、ごはんが進む味わいに。もろみ醬油が加わることで、奥深いコクも感じられました！

大戸屋に足を運んだ際は、ぜひチェックしてみてくださいね！