ほたるに導かれてたどり着いた「甘酒」のお店『ほたる醸造』

温泉帰りの途中、可愛い看板を見かけたので

立ち寄ってみることにしました。周りは水田ののどかな風景が広がっています。

「味噌屋さん？」「酒蔵？」「和菓子屋さん？」と考えつつ、駐車場に車を停めてみると、素敵なお店がありました。

自然に囲まれホタル舞う里で1996年に「ほたる醸造」は創業されたそうです。トレードマークの描かれたの暖簾の奥にショーケースが見えています。

どれも体に良さそうなものばかりです

発酵食品は免疫力を上げると注目が集まっていますが、そうした商品がいくつも並んでいました。

人気ナンバーワンの「ほたる味噌」は、容量によって「ほたる味噌（麦みそ）」670円と500円。「ほたる味噌（熟成麦みそ）」670円と540円。「ほたる味噌(合わせみそ）」670円と540円。 「塩こうじ（150g）」540円、「塩こうじ（250g)」860円。 オリゴ糖たっぷりの「甘酒（特別栽培米使用）」400円、「甘酒（普通米使用）」360円、「フルーティ甘酒（焼酎麹仕込み）」360円などです。

他にも「醤油」や「フリーズドライ味噌汁」などもありました。

今回私は、「甘酒ぷりん（プレーン）」270円と新商品の「熟成クリームチーズ」1000円を購入しました。 「甘酒ぷりん」は、他にも「コーヒー」300円、「カボス」300円、「抹茶」350円「大人のぷりんラム酒＆チョコ」400円などもありました。 「熟成クリームチーズ」は、日本酒やワインにピッタリという事で、今から楽しみです。

ほたる醸造 鹿児島市川田町1372-1 TEL：099-298-8675 営業時間：10:00~17:00 定休日：日曜、祝日