ルー要らずで作る!安心安全シチューレシピ!

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市販のルーなどは、添加物etc不要なものが沢山。

少しでも安心安全に美容健康に良いシチューを作るべく、辿り着いたレシピです♡

かなり簡単に出来ちゃうのでお勧めです!

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1.

野菜→お好みの大きさで切る

肉類→一口大に切る

ニンニク→微塵切りにする

2.

鍋にオリーブオイルをひきます

ニンニクを入れて、弱火で炒める

焦がさいように、じーっくりと。

3.

香りがしたら肉類を炒める。

塩胡椒をふりいれ野菜も炒める。

野菜類がしんなりしたら火を止める。

4.

3の鍋に小麦粉をいれて

火は消したままで混ぜ合わせる。

5.

全体に小麦粉が馴染み粉っぽさが無くなったら

牛乳と水を少しずつ入れながら混ぜる。

コンソメも入れてから火にかける。

6.

ひたすら混ぜる混ぜる混ぜ煮込む

とろみがついてきたら塩胡椒で味を整え完成!

添加物もなく不要なものもなく素材の味を存分に楽しめますよー!

牛乳を豆乳に変えるとよりヘルシー!

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朝晩は涼しくなってきて

秋の香りがしてきた今日この頃♡

そろそろシチューなんかも美味しい時期です♡

是非お試しあれーー♡

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