とろ～りお花のパンケーキもいちご仕立てに。コレド室町「ISHIYA カフェ」の春スイーツはもうチェックした？

甘酸っぱいいちごスイーツが楽しみな3月。

東京・COREDO室町のカフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」には、北海道・日高産のいちご「すずあかね」が楽しめる、春の新作スイーツがお目見えしていますよ。

「ISHIYA NIHONBASH」は、北海道みやげの定番「白い恋人」を手がけるISHIYAの北海道外、唯一の直営カフェです。

ここでは、北海道の素材をできる限り使用した、北海道の魅力がつまったメニューが楽しめますよ。

この春の新作スイーツは、北海道日高産のいちご「すずあかね」が主役です。

「すずあかね」はクリームやスポンジなど、スイーツに合う“いちごらしい甘酸っぱさ”が特長。

北海道産のお砂糖と一緒に作られた、オール北海道産の“いちごコンフィチュール”がパンケーキ、パフェ、ドリンクの3種で味わえます。

『パフェ北海道いちご＆ミルク』（税込1600円）は、ごろっと果肉入りいちごコンフィチュール、あまおういちごのアイス、北海道ミルクジェラートを重ねた、春のご褒美パフェ。

『北海道いちごラテ』（税込600円）は、いちごのコンフィチュールがたっぷり入った果肉感が楽しめるラテなのだとか。

ムービージェニックな「イシヤパンケーキ」の春仕様もマストチェック！

『イシヤパンケーキ北海道いちご＆ピスタチオ』（税込1600円）はフィルムを外すと、ピスタチオクリームと木苺ソースが花のように広がります。

パンケーキの中には、ごろっと果肉入りのいちごコンフィチュールがサンドしてあるそうですよ。

この時期だけの、甘酸っぱいいちごのご褒美。

味わってみたい人は、足を運んでみてくださいね。

■ISHIYA NIHONBASHI
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1「COREDO室町テラス」1F
営業時間：11時～20時（L.O.19時）
※時短営業中

ISHIYA
Instagram：＠ishiya_official_