電子レンジで簡単♪豆苗のおひたし

【材料】（2人分）

• 豆苗：1パック
• 水：100cc
• だしの素：小さじ1/2杯
• 酒：小さじ1杯
• しょうゆ：大さじ1/2杯
• ごま油：小さじ1杯
• かつおぶし：10g

【作り方】

1: 豆苗はキッチンバサミで根を切り落とします。

2: 耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。

3: 取り出したら冷水にくぐらせて水気をよく絞り、器に盛り付けます。

4: 耐熱ボウルに水、しょうゆ、酒、だしの素を入れてレンジ600W40秒加熱します。取り出したらごま油を加えて混ぜます。

5: ③に④をかけてかつおぶしをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。