ベルギーの老舗ショコラティエ「ブリュイエール」が、100年の時を経てリニューアル!

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1909年創業のベルギーの老舗ショコラティエ「Bruyerre(ブリュイエール)」が、2015年、日本で独自に展開してきたブランドデザインをリニューアル。ロゴとブランドカラーを華やかなバーガンディーピンクに一新し、フレッシュに生まれ変わった。

ブリュイエールのショコラは、伝統のレシピを忠実に受け継ぎ、保存料を一切使うことなく、ベルギーの熟練の職人によって作られている。なかでも香ばしく炒ったヘーゼルナッツをふんだんに使った「ヘーゼルナッツプラリネ」は、ブリュイエールを代表する味。創業当時のレシピを受け継いだ専門の職人が丁寧な手作業で時間をかけて作り上げる逸品で、多くの人に愛されるブリュイエール・ショコラのベースになっている。

また、日本ではブリュイエールの象徴とも言えるヘーゼルナッツプラリネをダークチョコレートでコーティングした、大人な味わいの「ノワゼッティーヌ」や、洋酒コアントローを使用したキャラメル味のガナッシュをミルクチョコレートで包み込んだ、爽やかな酸味のきいた「コアントロー・キャラメル」など、5つの新作が加わった。

問い合わせ先/西本貿易株式会社 03-6870-2004

参照元:VOGUE JAPAN

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