やっと食べられた！限定10食【和菜しば田】のお得な日替わりランチに大満足

こんにちは。みちこです。

北四番丁駅近くに評判の和食屋さんがあると聞き、美味しいものに目がない私は早速出かけたのですが…

1度目→休業日を勘違いしていてお休み。

2度目→出遅れて満席。後に予定があり待てず。

そして3度目→都合により開店が30分遅れますと貼り紙が… でも今日こそは！と近くのお店で20分過ごして戻り、3分前からお店の前で待機しました。

和菜 しば田

二日町にある「和菜しば田」さん。前にこの特派員レポートでご紹介した「ペンとインクと文房具の店 樂」さん（2021/10/10up）の隣の建物です。

和食屋さんらしい落ち着いた佇まい。 お酒の瓶などのディスプレイがおしゃれです♪

初めて店内へ♪

カウンター席に座りました。 奥にはお座敷と個室があります。

限定10食の日替わりランチ♪

いただいたのはこちら。

「日替わりランチ」親方のきまぐれ ￥1100

おじゃました2月9日のメニューは、桜エビと仙台セリのかき揚げと旬野菜の天ぷら、他2品。 最初に運ばれてきたお膳を撮影♪

揚げたてのかき揚げと天ぷら♪

桜エビの赤とセリの緑がきれいです。 カラッと揚がったかき揚げ…見るからに美味しそう♡

がぶっといきたいところですが、お箸で少しずつ割っていただきます。

まずはそのまま一口。 サクッとした軽い食感、桜エビの香ばしさと甘さ、セリの香りと微かな苦味が広がります。

添えられているのは、おろした青み大根と生姜。 つゆに入れて天ぷらを浸して…美味し～い♡

同じものを注文した右隣の女性2人組も「サックサク！」「うん、美味しいね～」と感激の様子。

旬野菜の天ぷらは人参と菊芋。珍しいですよね。

どちらも甘味があってやわらかくてほっくほく♪ 夢中で食べてしまい写真を撮り忘れました…

おかずと炊き合わせも大満足♪

おかず三点盛り。 ほんのり甘いだし巻き玉子、春菊（大好き♡）のゴマ和え、ひじきの煮物です。

お弁当に入っていたら嬉しいものばかり。 一つ一つをじっくり味わいながらいただきました。美味しいしか言葉が出てこない。

少し経ってから登場した炊き合わせ。 お出汁をたっぷり含んでいて…この優しい味、深い味わいは家では（私は）出せない。母の味とも違う、やはり和食のプロの味！

あっという間に完売！

一番乗りだった私の後から次々にお客様が来られ、日替わりランチはあっという間に完売でした。

私の左隣は予約席の札が置かれていて、男性がお一人で来られていました。ゆったりした雰囲気の中で、これだけ手の込んだものばかりが並ぶランチをこのお値段でいただけるなんて、予約してでも行きたくなりますよね。

食後にはコーヒーか紅茶も付きます。

店主・柴田さんの奥さまが紅茶教室Lily's teaを主宰されているので、紅茶を頼むべしという情報を事前に入手していた私。 迷わず紅茶をお願いしました。

砂時計が落ちるのを待って味わった紅茶は香りが良くて、気持ちもリラックス。美味しいランチと紅茶で幸せいっぱいの私…また写真を撮り忘れてしまいました～ごめんなさい。

他のランチ＆夜も魅力的♪

「限定」という言葉に弱くて、今回は日替わりランチをいただきましたが、しば田さんでは他にも魅力的なランチが数種類あります。

・低温調理ローストビーフ丼 ￥1650 （おかず三点盛り、サラダ、おしんこ、汁物） ＊メンチカツ定食 ￥1200 ＊炭火焼 銀たら照焼定食 ￥1200 ＊鳴瀬産生産者直送カキフライ定食(10～3月)￥1300 （＊には、おかず三点盛り、炊き合わせ、ごはん、おしんこ、汁物が付きます） ・要予約 花コース（前菜、炊き合わせ、お造り、焼物、肉料理、食事）￥3300 全て食後にコーヒーか紅茶付き

ローストビーフ丼やメンチカツ定食は、北海道東部にある標茶（しべちゃ）町のブランド牛を使っているそうで興味津々です！

カウンター席に座ると目の前にこの光景が…

HPによると、夜もまた旬の食材を生かした一品料理、産地特選和牛の炭火焼き、親方特製の手打ちそばなど魅力的なメニューがずらり。 お酒が進みそう♡

次回の訪問が楽しみです♪ どうもごちそうさまでした。

DATA

和菜 しば田 住所 仙台市青葉区二日町10ｰ28 伊澤ビル1F TEL・FAX 022ｰ264ｰ1268 営業時間 平日17：30～22：00（LO） 土曜17：30～21：30（LO） ランチタイム（月～金）11：30～13：30 日曜・祝日休み http://wasai-shibata.com/