バレンタインにぴったり…♡！？しっとり濃厚な『生ガトーショコラ』が銀座コージーコーナーに登場！

洋菓子メーカーとしておなじみの銀座コージーコーナーが、2022年1月28日（金）より、銀座コージーコーナーの51店舗限定でバレンタインにぴったりな『生ガトーショコラ』を販売しました。

芳醇で濃厚な味わい、贅沢な口どけ…！

銀座コージーコーナーは、濃厚な味わいが恋しくなる季節に合わせて、うっとりするほど、しっとり濃厚な『生ガトーショコラ』を開発！ チョコの芳醇で濃厚な味わいと、しっとりほどける贅沢な口どけをつくり出すためには、製造工程において繊細な火入れを要するんだとか。 そこで、この”おいしさ”を維持させるために、あえて生産数をコントロールし、数量限定・販売店舗限定で販売している『生ガトーショコラ』をご紹介いたします！

生ガトーショコラのポイント！

01 こだわり抜いた”火入れ”が生み出す、食感と芳醇。

◆しっとり、なめらかにほどける口どけ 時間・温度を微調整しながら、繊細な火入れを行い、水分を保持したままじっくりと焼き上げることで、外側から中心にかけて、”しっとり”から”なめらか”にほどけていく食感に仕立てているんだとか！ ◆チョコレートの豊かな香りと、香ばしさの芳醇 これまで培ってきた焼成技術で、チョコレートの豊かな香りを残しながら、焼くことで生まれる香ばしさをプラスしているようです。

02 厳選素材が生み出す、奥深い濃厚な味わい

カカオ分（55％と70％）の異なる、２種のベルギー産チョコレートをブレンドして、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを引き立て、奥行きのある濃厚な味わいに仕立てているようです。 また、味わいのアクセントに、チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツペーストを練り込み、コクをプラスしているんだとか♪

実際に食べてみました！

銀座コージーコーナーの「生ガトーショコラ」を、編集部でいただきました！ 専用保冷バッグもいただきましたよ♪ お弁当や飲み物を入れるのにぴったりな、便利なサイズ！ 高級感漂う専用BOXに包装された「生ガトーショコラ」は、贈り物にも自分へのご褒美にもぴったりだと思います♪

赤いパッケージを開けるとすごくいい香りが…。 口の中に入れてみると、しっとりとした口当たりでチョコレートの香りがいっきに口の中に広がります。 とっても濃厚でおいしかったです♪

商品概要

商品名:生ガトーショコラ 価格:2,000円（税込2,160円） 販売:1/28（金）～販売予定数に達し次第終了 特⾧:カカオ分の異なる２種のベルギー産チョコレートをブレンドし、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを表現。贅沢な口どけから広がる、カカオの重厚で芳醇な味わいをお楽しみください。 ※販売店（全51店）一覧 https://www.cozycorner.co.jp/campaign/shop_list/91257.html ※商品について詳しくは https://www.cozycorner.co.jp/product/special/51646.html ◆銀座コージーコーナー オフィシャルサイト https://www.cozycorner.co.jp/ ◆現在、銀座コージーコーナーでは新型コロナウイルス感染対策のため、店舗の休業または営業時間を短縮している場合があります。詳しくはお客様相談センター（無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00～18:00）までお問い合わせください。