メイン材料2つだけ！ポテトミルクグラタン

【材料】（2人分）

• じゃがいも：2個(300g)
• 牛乳：300cc
• コンソメ：小さじ1杯
• 塩：小さじ1/4杯
• こしょう：少々
• バター（有塩）：10g
• とろけるチーズ：適量
• トッピング
• 粗挽き黒こしょう：適量

【作り方】

1: じゃがいもは2mm幅の輪切りにします。

2: フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れてうっすら焼き色がつくまで炒めます。

3: 牛乳、コンソメを加えて、弱中火でやわらかくなるまで、時々混ぜながら10分煮ます。

4: とろみがついてきたら、塩こしょうで味付けします。

5: 耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせます。

6: 220℃のトースターで5分ほど焼き目がつくまで焼いたら完成です。お好みで、粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

・お好みでたまねぎなどを入れると、より甘味がアップしますよ。
・トースターは1000Wのものを使用しています。