ハーゲンダッツのクリスピーサンドに、秋を感じる新フレーバー「マロングラッセ」が登場。

【さらに写真を見る】ハーゲンダッツのクリスピーサンドに、秋を感じる新フレーバー「マロングラッセ」が登場。

2015年8月25日（火）、ハーゲンダッツのクリスピーサンドに、マロングラッセの味わいをハーゲンダッツらしく再現した新フレーバー「マロングラッセ」が登場する。「マロングラッセ」は、イタリア産のマロン粒を混ぜ込んだ風味豊かなマロンアイスクリームをラム酒が香るマロンコーティングで包み込み、ウエハースでサンドした、秋が感じられるクリスピーサンドだ。

開発に要した時間は、約1年半。繊細な栗を使ったアイスクリームの商品開発にはいくつか課題があり、種類によってはハーゲンダッツの濃厚な味わいのミルクに負けてしまうことも。何種類も試し、最終的にイタリア産の栗を採用したそう。また、栗の味わいがしっかり感じられるよう、渋皮も一緒に入れ込んでいる。さらに栗の食感も楽しめるようにと、マロン粒を入れているが、こちらもカットする大きさ、シロップに漬け込む時間など、試行錯誤を繰り返した。アイスクリームを挟むウエハースにも、栗の風味が消えないように、通常よりも香ばしさを控えた、オリジナルのウエハースを開発している。

ハーゲンダッツのこだわりが詰まったクリスピーサンド「マロングラッセ」で、秋の到来を感じてみたい。

クリスピーサンド「マロングラッセ」

発売日／2015年8月25日（火）より期間限定

http://www.haagen-dazs.co.jp/

価格／希望小売価格272円（税抜）

参照元：VOGUE JAPAN