名店の裏メニューを自宅で手軽に「町中華シーズニング」シリーズ

エスビー食品は、「中華風玉ねぎマリネ」「うま塩ピーマン」「スタミナ厚揚げステーキ」のシーズニング3種を2022年2月7日に発売する。

用意する食材は1種のみ

昔から地域で愛されてきた大衆中華食堂の味わいを再現した「町中華」シリーズに、名店の裏メニューが手軽に作れるシーズニングが追加された。使用材料は手に入りやすい食材1種のみ、調理時間5分以内で完成だ。

「中華風玉ねぎマリネ」は東京の浅草橋・水新菜館が監修。玉ねぎを電子レンジで4分調理すれば、酸味の中に花椒等の香りと辛みが際立つマリネが出来上がる。「うま塩ピーマン」は東京の飯田橋・おけ以が監修しており、ピーマンを電子レンジで2分調理する。鶏がらの旨みと醤油の風味、香辛料がくせになるという。「スタミナ厚揚げステーキ」は埼玉の上尾娘娘が監修。厚揚げをフライパンで5分調理することで、奥深い豆?醤の風味に赤唐辛子とガーリックが効いた、やみつきになる味わいが楽しめる。

家飲みメニューマンネリ化の改善に。

内容量は2人前が2回分、希望小売価格は110円（税別）。