【西区】商工センターの片隅に行列が！小さな本格ベーグル屋さん「吉野商店」

こんにちは！甘辛両党特派員のmocoです。

今回は、週に数時間しかOPENしない、大人気ベーグル屋さん「吉野商店」へ行ってきました。

そのベーグルは、北海道産の小麦・きび砂糖・ゲランドの塩・天然酵母などを使い、時間をかけて作られた本格派です♪

場所は、商工センターの西端の一角。一見事務所のような、２階建てのビルの１Ｆですが、感染防止対策の為、２組ずつの入店となっており、お店の前には行列ができているので、すぐに分かります。

駐車場はありません。近隣のご迷惑にならないよう、駐車(横付け)ＯＫの場所を確認してから行かれるのかおススメです！

ちなみに、約1分歩けば井口港！ お天気が良ければ海を眺めながらのベーグルもいいですよね～♡

近くには、広い公園もあります。また、広島南道路の橋を渡れば大型遊具のある"みずとりの浜公園"も♪

外で食べるベーグルも、格別です！

「吉野商店」の全てのベーグルは、北海道産"北のかおり"や"春よこい"などをブレンドした国産小麦を使用し、本和香糖(ほんわか糖)・ゲランドの塩・天然酵母を混ぜ合わせて捏ね上げた生地を3日間寝かせてから焼き上げています。他の材料も自家製ドライフルーツや厳選したものを使用。

メロンパンも美味しそう♪

定番メニューの角食ハーフ・生食ハーフ・チーズハーフ・ぶどうハーフなども

ハムチーズのクロックムッシュ

パストラミビーフアンチョビマヨ

バジルツナポテトホットサンド

パンを選ぶスペースには4人も入ればいっはいかな？と思う位の広さ。入口から見てコの字型に、ぐるっとパンが置かれた台が配置され、ベーグルをはじめとする沢山の種類のパンが並んでいます。

ベーグル以外の美味しそうなパンもいっぱい！

ただ、行列ができているという事もあり、ゆっくり品定めをするにはちょっと気が引けるかな…。

ベーグルは、その特徴である一度茹でてから焼くという工程で、独特なモチモチ感やむぎゅっと感が味わえます。先ずはプレーンから試すのがおススメだそうですよ！

パンは予約も可能。

予約時に"商品の合計金額のお知らせ"を希望すれば、事前にレジ打ち済みの状態となり、並ばなくてもすぐに受け取ることが可能です。でも、その場で予約以外のパンを追加購入したい場合は、並んでくださいね。

この日私が予約しておいたベーグルなど。全部違う種類です♪

【予約方法】前日の夕方までは、下記の3種類。 ①Instagram(https://www.instagram.com/yoshino.bagel/)のダイレクトメッセージ ②メール yukabe-0416@docomo.ne.jp ③携帯電話 080-1909-7312

当日は、携帯電話のみで8:00～10:00までだそうです。予約の際は、名前と連絡先を忘れずに。

詳しい内容や、その日のラインナップは、Instagramで確認できますよ。

爆買いです！(笑)

ベーグルの賞味期限は冷蔵で３日、それ以上の場合は冷凍保存もできます。安心して沢山買っちゃいました♡

2022年1月第3週からは、通販もスタート！

セット内容(種類・個数)は決まっており、注文受付開始日及び締切日があります。注文は、Instagramのメッセージから名前、住所・連絡先・数量をお伝え。

詳しくはInstagram(https://www.instagram.com/p/CYs4z0qFwB9/)などをご確認下さいね。

ポイントカードもありましたよ♪ 500円毎にスタンプ1つ。スタンプ20個で500円割引！あっという間にコンプリート出来そうです(笑)

「吉野商店」住所: 〒733-0833 広島県広島市西区商工センター8丁目6-26 電話番号：080-1909-7312 営業日時：水・金曜日 12:00～、毎月第2土曜日 10:30～ ※Instagramでご確認下さい。駐車場：なし

【西区】商工センターの片隅に行列が！ 小さな本格ベーグル屋さん「吉野商店」