全国の高島屋でバレンタインデー 2022「アムール・デュ・ショコラ」開催！

年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」。世界のショコラが集結する祭典として日本初上陸のブランドや、こだわりの老舗のご紹介はもちろん、ますます注目の高まっている“サステナブルなショコラ”をはじめ、“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラや、この時期しか入手できない海外ブランド特集、“おうちでバレンタイン”を楽しむショコラなどをご紹介いたします。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

高島屋でバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」開催

販売期間：2022年1月19日（水）～

年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」。世界のショコラが集結する祭典として日本初上陸のブランドや、こだわりの老舗のご紹介はもちろん、ますます注目の高まっている“サステナブルなショコラ”をはじめ、“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラや、この時期しか入手できない海外ブランド特集、“おうちでバレンタイン”を楽しむショコラなどをお楽しみください。

ラインナップを一部ご紹介！

日本初上陸のショコラブランド

■「ルナ・クレアシオン パリ」 マーブルコレクション（4種計4個入）2,970円
ヴィーガン、オーガニック、プラスティック不使用をコンセプトとし、宇宙や月を意識したマーブル模様が目を惹くチョコレート菓子。白砂糖のかわりにメープルシロップやココナッツ糖を使用。着色料も自然由来のみを使用し、4種のおいしさをBOXに詰合せました。

ナチュラルで洗練された、美しいショコラ

■「イヴァン・シュヴァリエ」ショコラアソート（8種計8個入）3,780円
2019年、28歳の若さでM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を取得したイヴァン・シュヴァリエ氏。上質なクーベルチュールと地元ブルターニュの素材を使用したショコラです。

アルプスでしか手に入らない、希少なショコラ

■「ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ」雪の結晶＆エーデルワイスアソート（3種計6個入）3,672円
アルプス産の素材を使用して作られた雪の結晶のような形のショコラ。ブルーベリーを丸ごとプラリネに混ぜたミルクチョコレートや、雄大な大地に咲くエーデルワイスをモチーフにした美しいショコラを詰合せました。

バナナのフードロス削減にも役立つ、サステナブルなショコラ

■「トシ・ヨロイヅカ」Truffle Banane （2種計6個入）2,301円
品質的には問題がなくても、茶色い斑点等の見た目から廃棄されてしまうことが多いバナナ。そんなバナナを救うために2019年に立ち上がった「大人なバナナプロジェクト」（※）と各ブランドがコラボレートしました。田辺農園バナナの良さを最大限に活かすために合わせたのはラム酒とクブアス、エクアドルのショコラオレを使ったノワールと粉糖をまぶしたブランの詰合せですよ。

■「シルスマリア」大人なバナナ生チョコレート（20個入）2,160円
なめらかな口溶けとともに広がるバナナの芳醇な香りと、まろやかな味わい。ほんのり感じるカカオの苦みがアクセントになった、上品な生チョコレートです。

食べられるお花・エディブルフラワー×ショコラ

■「ブルガリ イル・チョコラ―ト」
髙島屋オリジナル チョコレート フォー サステナビリティ （3種計3個入）4,201円
高島屋限定フレーバーのローズピスタチオを含む3種のそれぞれのチョコレートに、エディブルフラワーでブルガリならではのエレガントさで彩りました。佐賀の手すき和紙工房がロスフラワーを用いて制作した髙島屋限定のオリジナル和紙スリーブもお付けしてお届けします。

■「MAAHA」（マーハ）花のチョコレート（9種計9個入）3,537円
日本に輸入されているカカオの8割はガーナからきています。しかしガーナのカカオ農家の多くは、自分が生産したカカオから作られたチョコを食べたことがないという実情を知り、田口愛氏が現地で立ち上げたチョコレートブランド「MAAHA」（マーハ）。売上金の一部は、カカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出など、ガーナでの活動に還元されます。

■「マ・プリエール」 ジャンデュジャセレクション（4種計4個入）1,836円
レモン、イチゴ、抹茶、コーヒー、それぞれのフレーバーのジャンデュジャに、サブレフレークを組み合わせた食感も楽しい4粒です。

環境や社会に貢献できる、サステナブルなショコラ！

■「メサージュ・ド・ローズ」TOKYO コーン・フルーリ 2022（3種計5個入）1,801円
ピュアブルーの限定パッケージに入った3種（ストロベリー、チョコ、バニラ）のフレーバー。見た目の可愛さは、自分へのちょっとしたご褒美にもオススメですよ。

なかなか手に入らない、海外ブランドショコラ！

英国ロンドン・ボンドストリート発ブランドの限定アソート

■「シャルボネル エ ウォーカー」髙島屋限定アソートボックス（8種計8個入）3,240円
ピンクマールドシャンパーニュトリュフを中心に、新作のラズベリーアマレットなど、魅力的なチョコレートを詰め合わせた、日本新発売のアソートBOXですよ。

アメリカンチョコの印象を変えた、大人の味わい

■左）ピーナッツバターパックス（6個入）3,564円
右）セピア ボックス （9種計9個入） 4,104円
サンフランシスコにある「リキューティ コンフェクションズ」は、アメリカの伝統を継承しつつ甘さ控えめに仕上げたチョコレートで有名。最高級品質のバレンシアピーナツバターを使用した香り高いショコラは、程よい甘さが特徴ですよ。

感性を揺さぶる、フランス発のアートなショコラ

■「ヴァンサン・ヴァレ」
左）ショコラ アムール（1個入）1,890円
右）バレンタインセレクション（９種計９個入）3,672円
ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派の、バランスの妙を楽しめるショコラアムール。キャラメルドームやプラリネ、ガナッシュを贅沢に詰め合わせた美しいセレクションです。

独創的・繊細なデザートの世界を追求するパティスリー

■「ブボ・バルセロナ」 チョコスカルプチャー マイハート（1個入）4,212円
スペイン語でESCULTURAS＝彫刻と名付けられた、まさに彫刻のように美しいチョコレートを割ると、中から沢山の愛（小さなハート型のチョコレート）が溢れでてきます。

髙島屋バイヤーが注目する、厳選したオススメのショコラ！

世界を魅了する、天賦の才。「ジャック・ジュナン」

■上）バレンタインハート （1個入）3,672円
下）クラシックセレクション （5種計9個入）3,456円
爽やかな余韻が楽しめるジンジャーガナッシュやライムのプラリネなど、パリ本店で人気の5種を詰め合わせた限定のアソートです。キャラメライズしたアーモンドとフィヤンティーヌをミックスしたプラリネを贅沢に味わえるハート型チョコ。どちらもジュナン氏の感性が存分に堪能できるひと箱ですよ。

若き天才シェフの独創的プラリネ。「ジュリアン・デシュノ」

■（左） プラリネ エトワール （1個入）3,780円
（右）プラリネ ヌーヴォー （3種計9個入）3,456円
フランスの若手シェフの中でも注目株のデシュノ氏。まろやかなプラリネにピーナッツが際立つ星型チョコや、フレッシュなオリーブの風味やココナッツの食感を楽しめるプラリネなどが入ったアソートです。

“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラ

トルコ発のラグジュアリーブランド

■「divan」（ディバン）スルタンバレンタインボックス22 15,980円
日本では珍しいトルコ・イスタンブール発のチョコレート。トルコの四大財閥の一つ「コチ財閥」が手掛ける5つ星ホテル「divan」（ディバン）のチョコレ―トは、最高級と言われるトルコ・ガジアンテップ産ピスタチオを40％も使用したオリジナルのロシェなど、高品質・高級スイーツとして有名です。トルコ国内のセレブや世界中のゲストを魅了してきた味が、髙島屋に初登場します。

ホテルメイドならではの、精巧なショコラ

■「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」ザ・ペニンシュラベアチョコレート 7,020円
ザ・ペニンシュラの“ページ”のユニフォームを着た、とても可愛いペニンシュラベアのチョコレートです。足元には、ラズベリーでコーティングされたマカダミアナッツ、ピスタチオやチョコレートを添えました。ザ・ペニンシュラオリジナルブレンドの66％ヴァローナ社チョコレートで模ったベアの中には、15個の“プチベア”チョコレート（ダーク・ホワイト・ミルク各５個）が入っています。

全種類のショコラが一堂に味わえる！贅沢なショコラセット

■「Maison Mont Nord」 詰め合わせBOX 10,584円（12種20個入）
ジョエル・ロブションの愛弟子、日本人パティシエがプロデュースするスタイリッシュでおいしい、モードなショコラ「モンノルド」。旅をテーマに世界各地をイメージしながら生み出されたショコラが詰まった贅沢なセットですよ。

一風変わった形で楽しめる、“おうちバレンタイン”

■「カカオ サンパカ」カカオ スープ エスペレット（1食入）864円 、（6食入）5,184円
鶏ガラスープにソテーした野菜を加え白ワインで煮込んだスープ。温めてから、同封のエクアドル産アリバ種カカオ100％のクーベルチュールと、フランスバスク地方の一味唐辛子を入れてお楽しみいただけます。クミン、コリアンダー等、複雑に絡みあった芳醇な香りと甘みが特徴で、エクアドル産のクーベルチュールは甘味料不使用なうえ、カカオポリフェノールが含まれており、美と健康を考えたスープですよ。

”ショコラの祭典”で自分好みの一品を。

いかがでしたか？高島屋のバレンタインデーイベント「アムール・デュ・ショコラ」では、全国から集まる厳選されたショコラをお楽しみいただけます。ぜひ、バレンタインに素敵なチョコを選びたい方、また自分へのご褒美に楽しみたい方はぜひいらしてくださいね。またRETRIP〈イベント〉の公式Twitter（@retrip_event）では、最新イベントの開催情報をお届けします。ぜひ、フォローしてみてくださいね。

詳細情報

■「アムール・デュ・ショコラ」
開催期間：1月19日（水）から髙島屋各店にて順次スタート
髙島屋オンラインストア：2022年1月6日（木）午前10時～2月9日（水）午前10時
開催場所：全国の高島屋

公式サイトはこちら