【開運レシピ】愛を届けるオレンジチョコケーキ！

2月14日。バレンタインデー！ この日をずーっと待っていた方も多いでしょうね。片思いの彼に、交際中の彼氏に、あるいは仲のいい友達に、どんなチョコを贈ろうかと考えていますか？

今回ご紹介する【オレンジチョコケーキ】は、その名のとおり、オレンジとチョコレートを使ったケーキです。

〈材料〉2人分

薄力粉…100グラム、★砂糖…40グラム、★バター…50グラム、★卵…2コ、★ベーキングパウダー…小さじ1、★牛乳…40cc、★ココアパウダー…30グラム、★チョコレート…80グラム、マーマレード…100グラム、オレンジ…１/2コ、グラニュー糖…少々

1.チョコレートを細かく刻む。

2.★の材料すべてをボウルに入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる（フードプロセッサーを使ってもOK）。

3.2に刻んだチョコレートとマーマレードを加えてヘラで混ぜ、型に入れたら、スライスしたオレンジを飾る、オレンジの上からグラニュー糖を振りかける。

4.180度で余熱したオーブンで約40分焼く。

※今回は丸い型を使いましたが、パウンドケーキ型でもいいし、カップケーキにしてもよさそうですね。

※焼き時間はあくまでも目安。竹串で刺して焼けているかどうか確認してください。

オレンジには愛を育てるエネルギーが宿っています。また浄化のパワーもあります。

チョコレートにも愛のエネルギーがあり、人を愛し、人から愛される力を持っています。ですから、この2つの食材を使った【オレンジチョコケーキ】はバレンタインに愛を伝える格好の小道具となるはず。

お話／マリィ・プリマヴェラ先生